秋天为什么要吃这素四宝你吃了吗永恒

秋天为什么要吃这“素四宝”，你吃了吗？

这是因为，到了秋天：

从气候角度来看：天气在转凉

从夏到秋，昼夜温差变大，气候冷热交替。肠道受到多变天气的刺激，抗病能力也开始减弱，一不小心就容易引起胃病，尤其是原本胃功能就不好的人，更容易使胃病复发。

从身体上来说：消化功能下降

到了秋天，我们的消化功能会下降，而食欲却会有所增加，易导致肠胃负担过重诱发胃病。

其他方面：生冷食物吃多了

由于夏季气温高，绝大多数人都偏爱吃冰冰凉凉的食物，生冷的食物吃得多了，也就影响了脾胃功能。

当我们毫无节制的进食生冷水果后，就很有可能会发生腹泻、下痢、便溏等急慢性胃肠道疾病。

可见在秋天既要防燥润肺，也要做好养胃健脾。

那么，如何更好地防燥润肺、养胃健脾呢？

都说药补不如食补，所以秋天的饮食里怎能少了这素四宝，即：莲藕、百合、山药、红薯。

这是因为这四类食物属于应季食品，并且有防燥、健脾的作用，可以说是润肺防燥、改善脾胃的佳选。

莲藕

发现涉嫌违纪违法问题的有价值线索比过去增加5倍。 民间早就有荷莲一身宝，秋藕最补人的说法。

●莲藕生食，能清热润肺、清热凉血，可用来治疗热性病症；味甘多液、对热病口渴、咯血、下血者尤为有益。

●莲藕熟吃，有一定的健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳、食欲不振者恢复健康。

●此外，还有明显的补益气血、止血散瘀、增强人体免疫力的作用。

吃法：

可生吃（脾虚胃寒者、易腹泻者除外），可清炒、或炖汤（莲藕排骨汤）

百合

秋天防燥润肺止咳的不二之选。

●百合味甘、微苦、微寒。有解毒、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。

●对于较为新鲜的百合干，其含黏液质，可对人体起到润燥清热的作用。它含有的维生素C及维生素E等其他维生素可以促进肌肤的新陈代谢，使肌肤变好。

●此外，它还含有蛋白质、脂肪、淀粉、还原糖、蔗糖、果胶、秋水仙碱、维生素B、钙、磷、铁等物质，对人体起到补益的作用，非常适合秋季食用。

吃法：

做汤或做粥（百合莲子汤、干百合桂圆甜汤、绿豆百合粥等），清炒（百合炒鱼片、西芹炒百合等）

山药

是秋季最养生的食材之一。

●山药性温和，不寒不燥，易吸收，各种体质的人都可接受。具有健脾胃，助消化，辅助止泻，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。

●对于饮食不节、偏食生冷极易导致肠胃不适的，吃些山药也有帮助。山药还具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能的作用。其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，常食之可健身强体、延缓衰老。

吃法：

做粥做菜（山药萝卜粥、山药炒羊肉），炖（山药炖土鸡），蒸山药等。

红薯

有着长寿食品的称号，是秋季进补的高手。

●红薯有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。

●此外，红黄心红薯中的胡萝卜素含量要高一些，对保护视力更有益处；白心红薯的粗纤维含量高，含糖量比红黄心高出4%~5%，口感更甘甜；紫心红薯硒和花青素含量较高，是名副其实的抗氧化高手。

吃法：

蒸熟、烤（烤红薯）

所以，这四类食物，在秋天的养生中对人体有很好的补益作用，可以说是秋季的养生之佳品。

当然除了吃这四宝，

秋天养生还需要注意这些

饮食方面

多吃些酸味食物，如西红柿、草鱼等；以及吃些滋阴润燥食物，如秋梨、白萝卜等；少吃寒凉辛味食物，如绿豆、洋葱等。

还要切忌暴饮暴食，以免肠胃承受不住。

起居方面

要早睡早起，并根据气温增减衣服，尤其是夜间睡觉时，要格外注重胃部的保暖，以防受凉。

运动方面

劳动、运动与休息、静养应该相结合，不可偏颇及过劳过逸。此时，运动锻炼场所应由外趋内，活动量由大趋小，晚上不宜剧烈运动，白天可适时秋游，登高远眺等。

其他方面

还可以适当的进行腹部按摩。将双手的掌心相互搓热，右手手掌以肚脐为中心，顺时针方向由小圈逐渐大圈按摩36次，再以左手手掌逆时针方向按摩腹部36次，可每天早晚按摩，促进脾胃消化吸收功能以及肠道蠕动。

此外，秋天还易发肠道疾病、皮肤病、感冒、心血管等疾病。小伙伴们可要严阵以待，好好保卫自己的身体健康哦。