秋天与营养来个藕遇力量

秋天，与营养来个“藕”遇！

秋吃莲藕有7大养生功效

《印度时报》近日载文，刊出营养专家桑杰纳古普塔总结出的秋季吃莲藕的7大保健功效。

1.降糖降脂益肠道

藕富含膳食纤维，热量却不高，因而能控制体重，有助降低血糖和胆固醇水平，促进肠蠕动。

2.抗衰老补维C

藕的含糖量不算很高，但含有较高的维生素C，对于肝病、便秘、糖尿病等患者都十分有益。藕还富含多酚类物质，可以提高免疫力，缓解衰老进程。

3.减躁减压

藕中富含B群维生素（特别是维生素B6）。补充B族维生素有益减少烦躁，缓解头痛和减轻压力，进而改善心情。

4.补血益神助消化

鲜藕含有丰富的铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素。在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。藕中的多种微量元素有益红细胞的产生，保持肌肉和神经正常工作。另外，这些营养素还有助分泌消化酶，改善消化。

5.稳定心率降血压

藕中钠钾比为1∶5，钠少钾多有益调节血压和心率，有益心脏及全身健康。

6.补充维K防出血

于英生担任蚌埠市东市区(现龙子湖区)的区长助理。昨天下午 藕中含有丰富的维生素K，具有止血作用。鲜藕榨汁喝下，有助防止出血。

7.祛痰镇咳防哮喘

鲜藕汁也可用来治疗咳嗽、哮喘和肺炎等呼吸系统疾病。热莲藕茶具有镇咳祛痰的功效。