最常见的是红黄绿白黑

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“食物五彩缤纷，最常见的是红、黄、绿、白、黑，不同颜色也显示了其“营养密码”。

红色食物可缓解疲劳提高免疫；

绿色食物，被称为肠胃“清道夫”；

黑色食物，通便补肺抗衰老；

白色食物，含纤维素可防癌；

黄色食物则是维生素C的源泉。

今天这道什锦杂蔬可谓是营养均衡，好吃又健康的一道菜，非常适合在夏天食用哦··”

食材明细

主料 青豆 适量 玉米 适量 胡萝卜 适量 木耳 适量 洋葱 适量 肉末 适量

辅料 葱 适量 盐 适量 酱油 适量 姜 适量 蚝油 适量 味精 适量 鸡精 适量 花椒面 适量

清淡口味炒工艺十分钟耗时普通难度

什锦杂蔬的做法步骤

1

材料：青豆，玉米，胡萝卜，木耳，洋葱，肉末，葱姜。

准备：青豆和玉米事先用水煮熟，葱姜切末备用。

2

至少一个月也得300元 锅里放入油，油烧热后放入大料、姜丝和肉末一起煸炒。

3

炒至肉末颜色变白，放入耗油，酱油，料酒煸炒。

4

放入葱花，翻炒片刻。

5

先放入胡萝卜和玉米，因为这两种比较难熟。

6

翻炒一会，放入青豆翻炒，再放入些花椒面调味。

7

木耳和洋葱最后放。

8

略微一翻炒，放入味精、鸡精和盐，这道菜不用放醋，翻炒一会即可出锅。