备干红椒丝鼓励

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“菜肴特点;色泽明亮 清淡爽口”

食材明细

主料 土豆 1个

辅料 香油 适量 葱姜 适量 干红椒丝 适量 花椒 10粒 青椒 1个 盐 适量 糖 适量 白醋 适量

微辣口味烧工艺廿分钟耗时简单难度

炝拌土豆丝的做法步骤

1

土豆洗净去皮

2

先切片

3

日本、欧美服装循环再生系统已逐渐形成再切丝

4

土豆丝泡去淀粉，备干红椒丝，葱姜切丝

5

土豆丝入开水中焯熟

6

捞出土豆丝泡入凉开水中，青椒切丝

7

锅中倒入香油，烧热后放入花椒小火炸出香味，再捞出花椒

8

土豆丝沥干水分，放入葱、姜、干红椒丝和盐

9

放糖

10

泼上热花椒油

11

加盖静置几分钟

12

放入青椒

13

拌匀

14

盛入小盘

小窍门

糖的用量要少