香菜的功效和副作用有哪些节能

香菜的功效和副作用有哪些?

从中医的角度分析：香菜具有健胃消食、发汗透疹、利尿通便、驱风解毒的功效;从现在医学的角度分析：香菜中富含维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、钙、包括开展公募前、公募中和募捐结束以后。”铁、磷、镁、苹果酸钾等，香菜中的维生素C含量比一般的蔬菜都高，胡萝卜素的含量比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。那么香菜的功效和副作用有哪些呢?

首先来了解一下香菜的功效：

1、提味

做汤加上香菜可增加汤的清香;拌凉菜时加上香菜可提味。

2、促进血液循环

香菜还具有促进周围血液循环的作用，寒性体质者适当吃点香菜还能改善手脚发凉的症状。这是因为中医认为，香菜辛温香窜，内通心脾，外达四肢，辟一切不正之气，为温中健胃养生食品。日常食之，有消食下气，醒脾调中，壮阳助兴等功效，适于寒性体质、胃弱体质以及肠腑壅滞者食用，可用来治疗胃脘冷痛伴随“旅顺—天津”客滚航线的成功运营及稳步发展、消化不良、麻疹不透等症状。

3、获取微量元素

香菜含有丰富的矿物质及维生素，常少量食用，对身体有益。

4、健胃

香莱辛温，含有芫荽油，有驱风解毒，芳香健胃的作用，人肺、胃可解毒透疹、疏散风寒，促进人体周身血液循环，故常用作发疹的药物。

5、帮助治疗小儿疹痘

小儿出疹痘，可取芫荽制成芫荽酒擦皮肤，或水煎芫荽，趁热熏鼻，或蘸汤擦面及颈部，可以加速疹痘发出，如已出者则应停止使用。

6、香菜治眼角膜生翳

香菜籽洗净，放入眼毗内，闭目一会，湿胀了之后，就会把眼角的白翳一起带出。

7、香菜治高血压

把香菜、葛根、水一起煮，喝汤汁，每天早晚各一次，10天一疗程，能辅助治疗高血压。

8、胸膈满闷

把香菜籽研成末，开水吞服，可以缓解胸膈满闷。

9、疮肿疼与脱肛

用香菜煮汤，热的时候熏洗患处，可以缓解痔疮肿痛和脱肛。

香菜的副作用：

1、患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜，另外香菜性温，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。

2、香菜有损人精神、对眼不利的缺点，故不可多食、久食。

3、多食或久食香菜，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者，尤其是孕妇不能吃香菜。

4、患风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小儿出麻疹者尤其适合。

看来，美食虽难得，却不可贪多哦。要是那样的话，对自身健康也是无益的。

如上所述，香菜在治疗高血压、痔疮、脱肛和消化不良等症上都是有着极佳的效果的，而对于喜欢吃香菜的人来说，其如果没有意识到香菜所具有的副作用的话，其一旦食用香菜不当，也是能够对身体产生危害的。