鲜花生怎么做好吃权衡

鲜花生怎么做好吃

文章导读 秋季是收货的季节，尤其是到市场上转一圈，会发现不少卖鲜花生的，都是带着泥土的，有的甚至连叶子都带着，足见其新鲜程度，看着就非常好吃，花生是很多人都喜欢吃的，不仅可以榨花生油，还可以水煮花生，椒盐花生，老醋花生等，做法很多，营养又好吃，鲜花生怎么做好吃呢，下面就介绍一下花生的具体做法。

很多人喜欢将鲜花生煮着吃，但鲜花生究竟怎么煮既营养又好吃呢，今天就介绍几种让鲜花生更好吃的煮法，以及煮鲜花生的几个要点。

原料：鲜花生1000克。

调味料：（1）盐20克；（2）盐20克、花椒粒15克；（3）食盐20克，八角4个，花椒粒15克，茴香15克，香叶4片；（4）咸话梅15～20粒，八角4只，盐适量。

煮鲜花生的方法制作步骤流程：

1、将鲜花生放在清水里浸泡5分钟以上，反复搓洗几次后再用清水冲洗干净。

2、把洗干净的鲜花生放在锅里，加适量水准备开煮。

3、大火煮开一会再放入盐和调味料，然后调成小火慢慢煮，其间要将鲜花生翻动几次，这样能让花生受热均匀，入味均匀。

花生洗净后倒入铁锅中

加入清水，我用的是纯净水，一般自来水也可以，没特别要求

加完水后，放入八角（吃的时候有一股若有若无的香味哦）

我用的具体操作方法就是多申请一些号 因为是煮盐水花生，所以盐会放的比较多些，吃的时候有点咸味为好

大火煮开火换中火慢焖半小时左右，喜欢软点的可以再多煮一些时间

注意事项

花生选新鲜的，干瘪的不好，饱满的为上

煮的时候放八角，味道会有一种特别的香味

煮的时间可以自行调整，喜欢脆生一点的就少煮一下，喜欢酥软点的就多煮点时间