回锅肉的做法很简单哈

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蒜苗回锅肉的做法 回锅肉的家常做法 回锅肉怎样做好吃

回锅肉是非常美味的特色川菜，回锅肉的做法很简单，几乎所有人都能够做出美味，如果爱吃口味重的人，绝对别错过这款回锅肉哦，现在就一起看下蒜苗回锅肉的家常做法，了解一下蒜苗回锅肉怎样做好吃。

蒜苗回锅肉的家常做法所需要准备的食材和调味料：猪肉 青蒜苗 姜 蒜 葱 花椒 豆瓣 甜面酱 酱油 料酒 鸡精 油。

蒜苗回锅肉的家常做法 回锅肉怎样做好吃：

增强前瞻意识 1.青蒜苗洗干净后切成段，水倒入锅里大火烧开

2.放入葱姜蒜，再放入少许花椒翻炒出香味后将猪肉一起放入锅里

3.煮至6成熟就可以捞出，再放入清水中浸泡

4.大概浸泡3分钟，然后再捞出晾凉后切成薄片

5.将油倒入锅里烧至温热之后放入肉片

6.大火翻炒后放入豆瓣翻炒一会，然后烦人股甜面酱

7.倒入料酒和酱油，放入少许鸡精，再放入青蒜苗

8.大火翻炒熟即可。

蒜苗回锅肉的家常做法贴心提示：

青蒜苗里含有丰富的蛋白质，也很有大量的胡萝卜，对肝脏有很好的保健功效，可以防癌抗癌，对身体非常有好处。