网红毛巾卷什么梗吧

肯定好处多多！ (东东) “红毛巾卷什么梗？这款新晋的红甜品因神似毛巾，被称之为“毛巾卷”，是一近来较为流行的一种蛋糕新吃法，据说毛巾卷的制作方法，和班戟做法很相似。不需要用烤箱，只要家里有一个平底的不粘锅即可。还等什么，快点学起吧！

”

新晋红甜品毛巾卷是一层层叠加的抹茶千层饼皮，裹上十足的浓厚奶香，再撒上浓郁的抹茶粉，一道完美奇妙美味的蛋糕完成了，这种蛋糕可以同时满足人们对鲜甜爽滑的奶油、薄而有韧性的面皮以及浓郁的抹茶这三者的追求。据说它的制作不需要烤箱，只要家中有个平底的不粘锅即可，四五张饼皮就可以卷出千层的效果，十分简单。

美食界红毛巾卷的做法制作红毛巾卷首先要准备材料：

饼皮：低筋面粉50克，牛奶150克，抹茶粉5克，黄油10克，细砂糖30克，鸡蛋1只。 馅料：淡奶油100克，细砂糖20克，芒果肉适量。

做法：

1、首先先制作饼皮，将牛奶、白砂糖和鸡蛋搅拌均匀，然后筛入低筋面粉和抹茶粉，做成面糊。

2、黄油隔水煮融成液体状，然后将其倒入面糊中搅拌均匀。

3、面糊隔筛后放入冰箱里，静置20分钟左右。

4、制作馅料，将淡奶油加白砂糖一起打发到有纹路状态待用；芒果肉切粒。

5、平底锅放在灶上，小火加热，加入一勺面糊顺势转一圈，摊成一片片薄薄的面皮。煎至面糊成型，饼底部起小泡泡，即可倒扣出来。

6、把煎好的饼皮放凉，一张叠一张地铺展开来，放一旁待用。

7、在饼皮上抹上一层淡奶油，再倒入芒果粒；把两边折叠，再将饼皮从上到下卷起来。

8、最后切除两边多余部分，在表面撒上一层抹茶粉即可食用。此时也可以切小块一些。

红毛巾卷制作小秘诀1、制作饼皮时全程要小火，注意不能太薄太厚，太薄容易破。

2、抹茶粉不需要太多，不然会苦。

3、以上的分量是可以做6张饼皮，大家制作的时候按照自己的锅大小进行烙皮。

4、奶油可以打到八九成发，打硬一点毛巾卷的形状会比较好看。

5、水果可以按照自己的喜爱添加。

6、最后切的时候可能不好切，可以先放在冰箱里冷藏半小时左右拿出，这样就能轻松切开。同时，冻硬一点切面也会比较好看。冷却半小时再吃哦。