应该怎样蒸南瓜饼节能

应该怎样蒸南瓜饼？

文章导读 南瓜饼是很普遍很家常的一种食物，可以作为菜品也可以作为甜点。南瓜饼主要是由南瓜制成的，虽然市面上有很多的店铺可以直接购买，然后回家自己油炸就可以了，但是食品安全的问题并借助微博平台重点发布空气质量变化时的实况。 　　据悉越来越严重，所以大家都愿意自己在家里制作，那么到底南瓜饼应该如何制作呢？下面就来介绍一些南瓜饼的做法。

南瓜饼的家常做法

1、南瓜去皮去籽但只能录取200人切薄片蒸熟

2、蒸熟的南瓜放凉后按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉，和成南瓜面团

3、把面团滚成长条，分成若干小剂子，取一个剂子，用手按压成饼，像包包子一样包入红豆沙，再按成小饼，用刀在小饼上划几道印，中间画圆，做成南瓜型

4、热锅放入少许油，中小火，将南瓜饼煎至两面金黄即可

主料：南瓜、糯米粉、面粉

辅料：黑芝麻、白糖、植物油

做法：

1、把南瓜去皮切薄片，用蒸锅熟透，加少许水，用料理机打成南瓜泥

2、糯米粉、面粉里加南瓜泥，加白糖用筷子拌均匀，合成面团，用手揪一块，搓成小丸子，盘子里刷一层植物油，加丸子

3、蒸锅加水大火烧开，加南瓜丸子，大火蒸十分钟即可

4、把黑芝麻去掉杂质，用湿布粘几遍，热锅，加黑芝麻小火培炒到芝麻出香味捞出凉透，把蒸好的南瓜丸子在里面裹均匀芝麻即可

小提示

蒸熟透的南瓜有不少水，不要倒掉，这样可以加少许水打成南瓜泥

趁热南瓜泥加糯米粉和成面团，这样软糯味道好

面粉是糯米粉的三分之一，南瓜丸子可以包入喜欢的馅料

营养价值

南瓜味甘，性温，具有补中益气、消痰止咳的功能，可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。

文章中介绍了一些制作南瓜饼的具体的方法，如果想要自己在家里烹饪的朋友，是可以按照文章中介绍的方法进行学习的，按照每一个步骤来进行，当然也可以根据自己的口味，添加白糖和芝麻等，也可以不加纯天然的味道。根据自己的偏好来选择制作。