因此又被成为壮阳草呢

“韭菜对身体具有活血散瘀、补肾养肝、暖腰膝、壮阳固精的功效，因此又被成为壮阳草，今天我们就一块来了解韭菜的功效与作用，韭菜的营养价值，以及韭菜和什么不能一起吃？鱿鱼炒韭菜怎么做？

”

韭菜的功效与作用 韭菜的营养价值韭菜是一种可以补肾壮阳的家常食材，里面含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、胡萝卜素、核黄素、尼克酸、维生素C以及微量元素，比如钙铁磷等。常吃韭菜可以增强抵抗力和免疫力，还可以杀菌消炎，调节血脂，降低血压，治疗冠心病和高血脂，里面含有的食物粗纤维可以促进肠胃蠕动，可以防治便秘以及肠癌，不过需要注意韭菜不可以过量吃，否则容易上火，还容易影响消化，建议正常人每次食用一两即可。

吃韭菜的好处开胃养胃：韭菜里面含有植物性芳香挥发油，可以有效开胃，能够提高食欲，特别适合老人儿童，以及怀孕的准妈妈食用。并且韭菜散发的独特辛香气味可以益肝健胃，促进消化。

散瘀活血：韭菜可以散瘀活血，活血解毒，可以降低身体里面的血脂，能够预防和治疗冠心病，还可以防治贫血。

润肠通便：韭菜里面富含丰富的维生素、以及食物粗纤维，可以促进肠胃蠕动，能够治疗便秘，还可以有效预防肠癌。

杀菌消炎：韭菜里面含有的硫化合物可以杀菌消炎，能够预防各种细菌和病菌。

美容明目：韭菜里面含有丰富的维生素A，可以美容养颜，还可以明目润肺。并且能够预防感冒。

降低血脂：韭菜可以散瘀解毒，同时还可以降低血脂，有效治疗冠心病以及贫血等疾病。

韭菜和什么不能一起吃蜂蜜：蜂蜜和韭菜不能一块食用，原因是因为韭菜辛温，里面含有蒜辣素，以及硫化物，和蜂蜜的属性相反，因此两者不可以一块食用。

白酒：白酒甘辛微苦，具有刺激性，容易导致血管扩张，血流速度过快，容易导致患有胃炎以及胃溃疡。

菠菜：菠菜和韭菜不可以一块食用，一块吃容易导致滑肠，容易导致腹痛腹泻。

鱿鱼炒韭菜的做法1.准备好鲜鱿鱼2条、韭菜100克、红椒30克、油适量、盐适量、葱适量、蒜片适量、料酒30毫升、胡椒粉2克、白糖3克、生抽15毫升、香油适量、鸡精少许、姜适量

2.之后将鱿鱼去掉黑膜，再清洗干净后控干水，之后将韭菜摘洗干净后控干水，鱿鱼切开头部丢掉，没有黑膜的以免斜划成花刀

3.再划一个十字花刀后切成大片，水倒入锅里，烧开后倒入料酒，放入鱿鱼焯熟知卷起，再捞出过一下冷水，焯熟之后控干水

4.倒入料酒，撒些胡椒粉，放入白糖腌制一会，之后将韭菜洗干净后切成段，红辣椒切成丝，葱姜蒜也同样切碎

5.再将油倒入锅里，放入葱姜蒜翻炒出香味，之后倒入鱿鱼，翻炒片刻后倒入生抽，放入白糖和盐，翻炒均匀后倒入韭菜

6.继续翻炒，再放入红辣椒，放入鸡精，倒入香油，翻炒均匀即可熄火。

贴心提示：

那些女性是“人口贩卖的受害者” 大家一定要将新鲜鱿鱼外面的黑膜除掉，否则会有腥味。之后再将鱿鱼对半切开。将料酒倒入水中烧开，再放入鱿鱼焯熟至卷起就可以捞出，鱿鱼花就好了。最后需要注意的就是这道鱿鱼炒韭菜是一道快手菜，放入调味料的时候一定要快速，韭菜放入锅里翻炒片刻即可，翻炒太久容易影响口感。