使得我们食欲下降哈

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“夏天到来天气十分炎热，使得我们食欲下降，胃口不好，平时不如多吃些像大拌菜这样的凉拌菜，开胃又爽口，做起来十分方便，营养更是均衡！”

食材明细

主料 圆生菜 适量 紫甘蓝 适量

辅料 花生米 适量 黄瓜 适量 穿心莲 适量 彩椒 适量 西红柿 适量

配料 香油 适量 蒜末 适量 姜末 适量 生抽 适量 味精 适量 盐 适量 糖 适量 醋 适量

酸甜口味拌工艺十分钟耗时普通难度

爽口大拌菜的做法步骤

1

准备好要用到的各种新鲜蔬菜。

2

准备一小碗适量花生米。

3

锅中做油把花生米小火炸熟，捞出备用。

4

西红柿和彩椒切大块儿。

5

把所以菜用盐水浸泡后洗净控水，装在一个大盆里，用手撕成大片。

6

还买了房。昨天这个事情传开后 调兑个凉拌料汁（放入生抽、醋、糖、盐、味精），把姜蒜末一并泡入混合均匀。

7

把料汁拌入菜中，再做少量的炒菜油与香油的混合油，浇在拌好的菜上。

8

装在大玻璃碗中即可。

9

外面酷暑炎炎，餐桌上却是清清爽爽！

小窍门

1.还可放入黑木耳和白芝麻。

2.做大拌菜要把菜撕的大一些，用料汁淹后会缩小一些。

3.最后浇上热油使得菜品口味增香不少，香油算是中国的橄榄油。