草莓是一种营养价值非常高的水果鼓励
7月9日上午8时许草莓是一种营养价值非常高的水果,含有多种人体所需矿物质,可以起到津止渴、利尿止泻以及去皱增白等功效,但这并不代表草莓可以毫无节制的吃,那么草莓吃多了会怎么样呢,下面随一起来了解一下!
研究显示容易过敏的人应该避免吃红色草莓。 据《每日邮报》报道,瑞典隆德大学的研究人员仔细研究了那种被认为可导致草莓过敏且与草莓表皮的红颜色有一定联系的。该蛋白质是由草莓基因所决定的数千种蛋白质中的一种,它被认为与已知的存在于桦树花粉中的过敏原相类似。身体容易过敏的人在与草莓接触时,其口腔和咽喉会感到发痒和肿胀。 过敏体质的人或者对草莓过敏的人要注意,新采摘的草莓先吃少量,不要一次吃很多,如果有过敏反应,就要立即停止了。另外,在吃草莓之前建议用水先浸泡,再用清水冲洗,尽管比较麻烦,但盐水的杀菌效果很好,足以起到清洁草莓的作用。
草莓表面带有许多细小的籽,这些水果籽属于纤维类,会刺激肠道蠕动。因为膳食纤维不足而便秘的人,就很适合吃草莓,而本来肠胃功能较弱,容易腹泻的人,则最好少吃草莓。腹泻时还应该少吃、、、甜瓜、、等带籽的水果。 另外有些草莓会喷洒农药,如果未清洗干净,吃了农残超标的草莓会刺激肠胃,导致,所以食用前一定要先清洗。所以吃草莓前一定要仔细清洗,清洗草莓先用清水冲洗两遍,冲掉泥土等杂质;然后用清水浸泡10分钟,不要摘掉草莓梗叶,防止农药侵入果肉;摘掉梗叶,取适量食盐撒到草莓表面轻搓10秒,然后用盐水浸泡5分钟,进一步消毒杀菌,最后再用清水冲洗两遍即可。
1、太大的草莓别买,最好选个头儿适中的草莓,因为这样的草莓通常不会“空心”,而且富含水分。需要注意的是,过于成熟的草莓外观局部发黑,最好选择八成熟左右、红而不软的草莓,这样的草莓口感最好。 2、洗干净的草莓也不要马上吃,最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟;再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。 、草莓性凉,一次不适宜吃太多,否则肠胃会因过寒而不舒服,一般每次食用不超过颗为宜。儿童酌减。
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