尤其是糖果一类的东西鼓励

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“打小就对甜食特别感兴趣，尤其是糖果一类的东西，记得小时家里大人过年也舍不得给我们去买那些花花绿绿的包装好看的糖果，而是用老家地里收的花生炒熟后加上白糖熬成的糖浆做成花生糖来给小辈吃，其实现在想起来还是觉得小时候自己家做的花生糖甜的干脆，嚼着香，比现在任何一种糖果都好吃

传统的花生糖做起来比较麻烦，需要把白糖熬成糖浆才行，而且初作者掌握不了火候很容易失败，所以给大家分享一个简易版的做法做出来特别香甜也不粘牙”

食材明细

主料 花生 200g 棉花糖 100g 花生油 20g

辅料 白芝麻 20g 黑芝麻 20g

奶香口味炒工艺一小时耗时普通难度

花生糖的做法步骤

1

食材备好

2

花生炒熟去皮，芝麻也炒熟，花生油 棉花糖准备好

3

不粘锅里到适量油放入棉花糖加热

4

棉花糖小火加热炒成糖浆

5

倒入花生和芝麻

6

加上黑芝麻拌匀

7

倒在硅胶垫上揉匀

8

整好形放在案板上晾至成型

其内水量不大9

赶有点余温的时候用刀切成条就可以吃了

10

放凉后超级酥脆