栗子成熟了源泉

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“秋天到了，栗子成熟了。板栗营养丰富，被称为“肾之宝”，既营养又美味。外面卖的糖炒栗子确实很香，不过卫生条件堪忧。其实自己在家也可以轻轻松松吃上香喷喷的栗子的。空气炸锅版很快手方便，烤一斤只需要20分钟。”

食材明细

主料 板栗 500g

辅料 色拉油 15ml

其他口味烤工艺廿分钟耗时普通难度

秋日栗子香的做法步骤

1

板栗清洗干净，放在晾上晾干。

2

晾干的板栗用剪刀剪出大约2厘米长的口子。

3

空气炸锅选择坚果模式，时间设置为20分钟。接着长按搅拌键，空气炸锅进入预热模式。

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炸锅预热期间，我们继续处理板栗。在一个大碗中倒入色拉油，再倒入板栗，将它们搅拌均匀，使每一颗板栗表面都沾满色拉油。

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炸锅预热好之后，将板栗倒入炸篮中，盖上盖子。空气炸锅继续坚果模式

6

大约4分钟之后，刚刚剪的开口就都裂开啦。这个炸锅自带搅拌模式，烘烤坚果类不错，受热均匀。

7

烤好的板栗倒出来之后就可以开吃啦。

小窍门

1.板栗烤之前一定要剪一个小口，这样可以防止板栗在烘烤过程中炸开来。

2.色拉油一点点就行，不要太多。