但我家人都不爱吃韭菜鼓励

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“传统的菜盒子都是韭菜、鸡蛋和其它原料，但我家人都不爱吃韭菜，我把菜盒子的馅换成了猪肉、胡萝卜和葱！

用饺子皮把馅锁好，一煎所有香味都包含在里面，吃起来外酥，脆脆的，里面很香，吃了还想吃！”

食材明细

主料 饺子皮 250g 猪肉 300g 胡萝卜 200g 葱 两根

辅料 酱油 适量 胡椒粉 适量 姜 适量 蒜头 适量

原味口味煎工艺半小时耗时简单难度

菜盒子的做法步骤

1

自己种的胡萝卜，样子有点丑哈，现成的饺子皮，新鲜五花肉。

2

材料洗干净切小块，猪肉也切小块。猪肉放酱油和胡椒粉搅拌均匀。

3

把猪肉放入绞肉机。

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按下七秒即可，十秒就烂成泥了。喜欢颗粒感的可以用刀手工剁。

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我家老人孩子吃，我打得比较烂。

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胡萝卜也同样用碎肉机碎几秒。

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把打碎的原材放一盘里。

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打入一个鸡蛋，用筷子顺方向搅拌两分钟。

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放少许盐和香油调味！

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把馅放饺子皮中间，然后盖上一片饺子皮。

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用手捏住两层饺子皮边缘，外里折，锁边。

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依次反复操作，很快做好一盘。

以“羊年吉祥”为主题的宣传也早就出现在官方站上。海报上一尊金羊将其对中国游客强大购买力的“垂涎”表露无遗。13

油热后放入菜盒子，小火慢煎

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煎一会儿就该给菜盒子翻翻身了。

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反复给菜盒子翻身，慢慢加油，把里面猪肉煎熟。

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煎一次大概四分钟，好了，又香又脆。

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成品。

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还可以做成其他形状，比如饺子形。

小窍门

1、油一边煎一边添加，看到油少了再加，太多饺子皮容易起泡。

2、一定要小火慢煎，保证里面肉熟透。