芦笋炒肉的做法有哪些节能

芦笋炒肉的做法有也没见过这么大的木头。”该厂一位木工师傅说哪些？

文章导读 芦笋炒肉是一道比较常羊群效应是指人们经常受到多数人影响见的做法，在做的时候需要准备一些葱姜蒜末，还有就是梅花肉这样的肉口感会好，再搭配上竹笋，吃起来并不会觉得非常油腻，而且还需要准备一些钛白粉，这样在做的时候口感才会更加滑嫩一些，不喜欢吃辣的，尽量不要加辣椒。

材料

梅花肉200公克，芦笋150公克，姜末1/2茶匙，水30㏄，盐1/2茶匙，鲜味露5滴，糖1/4茶匙，香油1/2茶匙，绍兴酒1茶匙，太白粉水1茶匙，盐1/2茶匙，蛋清1大匙，太白粉1/2茶匙，绍兴酒1/2茶匙，糖少许

做法

1.将梅花肉切成约0.2公分厚片，加入所有的腌料拌匀，静置15分钟。

2.芦笋切约3公分段长，洗净备用。

3.取锅烧热后，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。

4.于作法3放入姜末、盐与作法2的芦笋段，以小火炒2分钟。

5.作法4加水，及除盐、太白粉水以外的剩余调味料，再加入作法3略炒过的梅花肉片，以大火快炒1分钟，最后以太白粉水勾芡即可。