哪些人群不适合吃粗粮？不宜吃粗粮的人群有哪些？[图]节能

很多人平时都比较注重养生，会吃一些营养的食物，日常生活中米饭吃的很多，偶尔会吃一些粗粮，虽然粗粮的口感更加粗糙一些，可是粗粮中含有许多纤维素和微量元素，不过有些人是不适合吃粗粮的，那么哪些人群不适合吃粗粮？不宜吃粗粮的人群有哪些？

1、不适合吃粗粮的人群

1、贫血、营养不良的人群

在粗粮中含有丰富的膳食纤维和植酸等物质，其中，对于患有贫血的人群来说，每日摄取的膳食纤维超过500毫克左右，则易降低人体对蛋白质和矿物质的吸收，进而加重贫血的症状。

另外，对于本身就营养不良的人群更不宜常吃，否则会加重营养不良的程度。

2、糖尿病人群

在粗粮中蕴含纤维素，若糖尿病患者一下子食用过多的粗粮，易使得其它食物中的脂肪、糖类等营养素不能被人体及时有效的吸收，进而引发低血糖等不良症状。因此，患有糖尿病的人在食用粗粮的时候一定要注意，还是少吃为妙。

3、肥胖人群

一些想要减肥塑身的人为了控制体同时建议加大在河北、广东、重庆、四川、西藏、陕西、新疆等省（区、市）计划投放。重，在饮食中则会吃很多粗粮代替一些高脂的食物。

然而食物中所含的营养素被分解后能为人体提供能量，但是秉承着吃粗粮不会胖的思想，很容易导致摄取的量过多，进而达不到瘦身效果，同时还会加重肥胖的程度。

4、患有胃部疾病的人群

粗粮中含有丰富的纤维素，不容易被人体所消化，所以对于一些患有胃部疾病的人食用过多，很容易在肠胃中产生堆积。

一方面加重肠胃消化的负担，另一方面还会引起胃部出现反酸、胃胀等不良症状，不利于胃部疾病的康复。

5、处于服药期的人群

处于服药期间的人群还是避免吃粗粮为好，因为在一些药物中会含有抗生素、钙剂等成分，而在粗粮中则富含膳食纤维。

于是膳食纤维便会和抗生素或者钙剂结合形成一种沉积物，在肠胃道中阻碍药性的发挥，大大降低了药物的治疗效果。

因此，对于处于服药期间的人群应尽量避免食用粗粮，此外还可以先咨询下医生所服的药物能否与粗粮一起吃。

6、消化能力差的人群

粗粮食物相对细面食物而言略显粗糙，且其中所含的纤维素和膳食纤维不容易被人体吸收。

所以对于一些消化能力较差的人，如果食用过多粗粮会增加肠胃消化的负担，导致对粗粮中养分吸收不充分。

2、粗粮怎么吃比较好

1、粗粮不必细做

粗粮不比做的精细，粮食加工的越精，维生素，蛋白质，纤维素的损失就越多，粗粮中的膳食纤维虽然不能被人体消化利用，但是可以清肠理气，促进食物残渣的排出，粗粮粗吃，美味又健康。

2、吃粗粮时多喝水

粗粮中的纤维素需要有充足的水分后盾，因为其比较难以消化，一般多吃1倍纤维素就要多喝1倍水，才能保证肠道的正常工作。

3、循序渐进吃粗粮

如果我们突然增加或减少粗粮额进食量，会引起肠道不适反应，对于平日里以肉食为主的人来说，为了肠道可以尽快适应，在增加粗粮进食量时，要循序渐进，不宜操之过急。

4、荤素搭配吃粗粮

吃粗粮并不意味着只吃粗粮，除了要顾及以及口味嗜好外，还应该考虑荤素搭配，平衡膳食，应根据个人情况进行适当的调整。