葱烤鲫鱼的做法介绍权衡

4. 每天学习外贸需要的各种知识 葱烤鲫鱼的做法介绍

文章导读

家常小菜看似简单，实则难以掌握一定的火候，生活中鱼是不少朋友的最爱，而葱烤鲫鱼更是热爱中的热爱，很多朋友虽然爱吃烤鱼，却不知道葱烤鲫鱼的做法是怎样的，那这里针对大家关注的问题就专门为大家讲讲葱烤鲫鱼的做法，希望下面的文章内容对大家而言是有帮助的!

鱼的营养价值比较高，是很多朋友的最爱，我们常说多吃鱼能让人聪明，那么大家最爱吃的葱烤鲫鱼应该怎样做呢?看完下面的内容就明白了!

主料： 鲫鱼 250克

辅料： 大葱 150克

调料： 姜 10克 料酒 25克 酱油 15克 盐 4克 白砂糖 30克 醋 20克 味精 1克 淀粉(豌豆) 15克 各适量

葱烧鲫鱼的做法：

1.将鲫鱼处理干净，用少量的料酒和盐抹在鱼身上，腌10分钟左右;

2.葱白切段;

3.锅中倒入适量的油，烧至七分热时放入鱼略炸，再改用小火，将鱼炸至外酥内熟，并呈现出金黄色时捞出，沥油;

4.用余油将葱段炸至金黄色时捞出;

5.再准备一口锅，放入少量的油，将糖炒成黄色时加入料酒、醋、酱油、姜末、盐和汤烧开;这时放入鱼和葱段，用小火烧10―15分钟，见卤汁转浓时放入味精，用湿淀粉勾芡即可。

葱烤鲫鱼的做法是怎样的呢?看似简单的家常小炒应该怎样做呢?再简单的小炒也需要掌握相应的做法，相信现在的大家读完上面文章后已经知道该怎样做葱烤鲫鱼了，爱生活的我们不能不会做美味的食品，希望这里的内容对大家有帮助!