赤小豆淮山煲猪骨汤调研

赤小豆淮山煲猪骨汤

文章导读 赤小豆、淮山、猪骨都是具有养生功能的食材，将几种食物结合在一起，煲制成赤小豆淮山煲猪骨汤是非常不错的选择。特别是骨头汤还能强身健体非常适合老人和小孩，病人多喝能提高身体的抵抗力。如果喜欢的话，可以详细了解下做法。那么，赤小豆淮山煲猪骨汤做法是什么？下面咱们就来看看吧。

材料：鲜土伏苓8两左右，猪脊骨1斤，赤小豆1两，薏米半两左右，姜几片，其中中厚壁主流出厂价4050元陈皮1块做法：

猪骨用开水煮去血沫，鲜土伏苓切小块，陈皮先浸泡一会，豆类洗净，一起放入汤煲内，加足水，大火烧开后转小火煲2小时，加盐调味即可。

此汤功效：

土伏苓和赤小豆有袪湿健脾的作用，陈皮可化痰袪滞，适合现在这个台风多雨的季节。

赤小豆的功效

1、食用赤小豆有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

2、赤小豆皮中所含成分还能够预防骨质疏松症并改善其症状。骨质疏松症的发生是由于人体破骨细胞的功能超过了成骨细胞，以至骨质变得疏松所致。赤小豆皮所含色素成分的多酚可以改善这一情况。

3、赤小豆脂肪含量较少，碳水化合物特别多，针对痈肿脓血、下腹胀满、小便不利、水肿脚气等症状，赤小豆都有较好的改善效果。

4、赤小豆还具有良好的降血压、降血脂、调节血糖、作用，使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。

5、赤小豆能帮助延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。平日食用则能有效清理身体内长期淤积的毒素，让身体状态更好，更健康。

淮山的功效

健脾胃，补肺气，益肾精，滋养强壮，久服耳聪目明、延缓衰老。主治：用于脾虚食少、大便溏泄，肺虚咳喘，遗精尿频，阴虚消渴。特别是山药中含有的皂贰可以调整血压， 降低血脂，抵抗肿瘤， 辅助治疗癌症。