美味萝卜养生吃法节能

萝卜的种类有很多种，有红皮的将有机会赢得埃及全程免费往返8日游。值得一提的是、白皮的等。另外萝卜的营养价值也是很高的，萝卜的适应性很强，基本在全国各地都可以种植。在我国有很多种萝卜的吃法，不同的吃法其营养价值又是不同的。

秋季是萝卜丰收的季节，民间有俗语说： 秋后萝卜赛人参 而且，萝卜是很常见的食材，烹饪的方法有很多，炒着吃，煮着吃，炖汤，做泡菜，赶紧一起来学吧~

萝卜营养价值：萝卜含有维生素C,钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其他维生素。萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便不利等症。有 秋后萝卜赛人参 之说，对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。

泡菜萝卜

食材：150g心里美萝卜、150g莴笋、100g樱桃萝卜、80g胡萝卜、40g红辣椒、100g芹菜、15g生姜、1个八角、1小勺盐、1小勺花椒、2g桂皮、1片香叶

做法：

1）泡菜车主李先生告诉坛清洗干净，晾干水分。

2）把盐、花椒、八角、桂皮、香叶放入大碗中。

）在大碗内倒入开水，自然晾凉。

4）樱桃萝卜、芹菜、红辣椒洗净。

5）心里美、胡萝卜、莴笋也分别洗净。

6）樱桃萝卜大一点的对半切开，生姜切片，芹菜切段。

7）莴笋和胡萝卜去皮切成条，心里美也切成条。

8）把切好的蔬菜放入泡菜坛中。

9）用手把蔬菜压实。

10）倒入晾凉的调料水。

11）调料水要没过蔬菜。

12）盖好泡菜坛的盖子，水槽内加满水。春秋季节大约天、夏天 -4天、冬天天即可食用。