粉干怎么煮好吃

很多人不知道粉干该怎么煮，首先不能煮，而是要用水来浸泡一段时间，浸泡后粉会变软，然后加入相关调料放在一起煮，这样才会有鲜美的味道，具体操作请往下看：一、家常煮粉干/更多做法1.粉干用热水泡软后沥干水分备用2.猪肉切片，鱿鱼切丝，花蛤洗净 .油锅热油，先放入肥肉煸炒出香味4.依次投入瘦肉它的本意是对办案过程进行监督，鱿鱼丝，花蛤，翻炒片刻，调入虾油激出香味5.再放入香菇和榨菜，翻炒6.最后投入白菜，炒至出水，焖一会7.加入开水，煮一会，调入盐和味精8.放入粉干，烧开，最后放入虾米1准备材料图。豆豉不局限什么牌子，老干妈什么的都可以2烧一锅水 水开后烫一下粉，湿粉干不烫的话会有股酸味，而且烫过会更好入味4烫粉干时调好酱料。豆豉酱、盐、辣椒粉，鸡精（味精），酱油（喜欢颜色深就放老抽，颜色浅就放生抽，放生抽就减点盐），花生油（没有就放普通的油，没那么香，起锅淋点麻油）5水再次烧开后可关火，捞出淋冷水，沥干6将酱料拌入粉干，用手比较好弄，同时把粉地方政府性债务管理系统是落实国务院关于加强地方政府融资平台公司管理有关问题的通知》（国发〔2010〕19号）精神的举措。干稍微撤断，不要太长。我用的生抽，颜色很淡。再烧一锅水，水开后放入锅中蒸。7蒸15至20分钟。切葱花8蒸好后撒入葱花，再盖上盖子关火焖一会就可以咯三、鲜香细粉干的做法步骤1，粉干一小夹、小青菜、虾(最好是海里的虾基围虾、九节虾)、肉；2.给大家看看我用的酱料，这个黄酒是我觉得比较香的，有些没有什么酒香；这个花生油也炒鸡香(-^O^-)，味事达简直就是酱油中的战斗机，哈哈! ，用酱油，料酒(少)腌制一下，这样比较入味，一会煮粉干也主要靠这个香味啦；记得小时候，妈妈煮粉干前都会先浸泡粉干，不过我们为了减少时间，可以先煮粉干，因为粉干比较难熟，为了能和其他材料能同步上，所以一定要有这个步骤，不然到时候粉干吃起来是硬的哦；4粉干煮好后，把粉干放入准备好的冷水中过一下，等待下锅；5，油热放下腌制好的肉翻炒，炒至肉香，锅里加水，请看下图；6，锅里放水不可以太少，粉干会浆掉，多一点喜欢和汤的可以多放一些，然后就可以放粉干了；7，放完粉干，就可以放虾了，盖上锅盖闷烧一下，我用了大头虾o(╥﹏╥)o，最大的失误……应该放基围虾对虾之类的，会更好吃的，大头虾适合油焖爆炒；8虾烧红，由于有肉，会有一些脏东西烧出来，用细漏勺捞干净；9放下小青菜；烧一下尝一下味道，应该不够咸的，要再加些盐，具体要根据汤的多少来定，自己试一下；10出锅，一大碗，够我吃啦，哈哈我是DAVID(大胃)开动开动！