【小炒回锅肉的做法】权衡

文章导读 在经济腾飞的今天，越来越多的人去追求“口舌之快”，而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”，你可以跟我学做小炒回锅肉

1.肉洗净，锅放凉水，放入整块五花肉、八角、姜、花椒、葱煮熟。

世界对中国的疑惑或疑虑 2.12彩椒切斜片，蒜苔切段，蒜切小片。

.21五花肉切 厘米长的小薄片。

4.1放入彩椒继续炒一会儿，加入盐。

5.2锅热油，放入蒜苔炒五层熟。

6.翻炒拌匀后暂时出锅。

7.将回锅肉倒入锅中，翻炒炸出少许油，出锅。

8.锅中放入糖、蒜、郫县豆瓣、豆豉、自制辣椒油（把油烧滚浇在辣椒粉上）炒香，

9.再次加入回锅肉放盐、翻炒一会，加入刚炒过的蒜苔和彩椒，继续翻炒，加生抽，炒匀出锅。

10.装盘即食。

主妇们通过今天的学习，相信您们的厨艺一定会大有长进，赶快和朋友们分享一下，开始制作小炒回锅肉