味道正点鼓励

3张图片

“很给力的一款韩国美食，味道正点，制作简单。

在韩国烤肉都用特制的铜锅，将腌渍好的肉片放在铜锅上烤，家庭做时，以炒代替烤比较方便。炒时锅中不放油，火力要大，最好分次、少量来炒，以免火力不够，牛肉出水就不香了。要用大一点的锅，这样比较容易翻炒，否则牛肉会粘在一起，炒不散。”

原标题：城中村该何去何从专家称应发掘其价值食材明细

主料 嫩牛肉片 500克 泡好的香菇 100克 洋葱 半个 大葱 半根

辅料 酱油 半杯 蒜末 1.5大勺 姜汁 1茶勺 白胡椒粉 1茶勺 糖 2大勺 香油 1大勺 白芝麻 1大勺

咸甜口味炒工艺廿分钟耗时普通难度

韩国烤肉的做法步骤

1

将牛肉片沥干血水，香菇和洋葱切宽条，葱切斜片。

2

将所有调味料放入大碗中。

3

搅拌均匀。

4

再将牛肉片、洋葱条、香菇条、葱片放入拌好的调料中。

5

抓匀，腌渍10分钟入味。

6

加热平底煎锅，把腌渍好的肉片和蔬菜放入，大火炒熟，盛出即可。