夏天又到啦蹭飞

夏天又到啦，既让人有喜有悲，比如终于可以肆无忌惮的吃冰激凌和雪糕啦。但是炎热的天气却让人没有想出去的欲望，更重要的是，连食欲也不振了。对于打人来说倒不是什么大问题，但是对于小孩来说可就不得了啦。那么，小孩吃什么开胃呢?

一、小孩吃什么开胃

做法：鲜番茄洗净,切开去籽,胡萝卜、洋葱去皮切片,芹菜去叶, 洗净后切段。坐煎锅放入油,倒入胡萝卜、洋葱、芹菜炒至变色时,加入 番茄酱煸炒一下,放入番茄、清汤用大火烧开后,加入盐、胡椒粉、香叶、甜面酱搅拌均匀,转用小火烧煮2——3小时出锅即可。

技巧：制此汤时,必须把番茄酱炒透,熬汤的时间适当延长,这样,能使番茄酱的营养和颜色大都溶解在脂肪内和汤内.汤要保持一定的油分,但不宜过多;制此汤时切忌放牛奶或鲜奶油,因番茄是一种酸性植物,混在一起会起白死,影响质量,如食者需要,可另盛装,由食者自己酌用。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。

二、开胃汤

健脾开胃畅饮：肉丸番茄汤

推荐：小米香菇粥

财政政策微调应在财政支出节奏上配料：小米50克，香菇50克，鸡内金5克。

制法：小米，淘洗干净;香菇，择洗干净，切成小块或碎末;鸡内金，洗净。锅置火上，放入适量清水，下入小米、鸡内金，用文火煮成粥，取其汤液，再与香菇同煮至熟烂，分次饮用。 功能：健脾和胃，消食化积。本膳用小米，健脾胃;鸡内金，能助消化;香菇，有健脾胃、助食作用。此粥大益胃气，开胃助食，常食可防治小儿消化不良。 扁豆有健脾开胃，和中益气，消暑化湿之功效。用于暑湿吐泻，脾虚呕逆，食少便溏，泄泻水肿等病。

注意：幼儿不能多吃扁豆，容易腹胀 幼儿吃扁豆容易引起宝宝滞腹胀，因此不要给宝宝多吃扁豆，妈妈们知道了吗?扁豆不熟容易引起宝宝中毒哦!特别是腹胀及患病的宝宝最好不要吃了。 推荐：鱼香扁豆 材料 扁豆，淡盐水，青椒，大蒜籽，油，盐，白醋，鱼肉丝，鸡精

做法

1.扁豆掰断，拿淡盐水泡上，青椒切圈圈，大蒜耔剁碎;

2.扁豆滤干水倒入烧红的锅子里先煸一会儿;

3.坐锅烧油下蒜末和青椒炝香，跟着下扁豆一起加盐翻炒，喷几滴白醋;

4.把鱼肉丝倒入一起拌匀撒鸡精就OK了!

看完之后，相信你对小孩吃什么开胃这个问题肯定有了自己的答案吧。比如炒番茄等各种开胃的蔬菜、比如做一道美味的开胃汤，这些都是很好的选择呢。如果你的孩子有食欲不振的情况，一定要记得看看我们推荐的食谱哦，希望对你们有帮助。