空心菜是凉性的吗？空心菜是酸性还是碱性？[多图]节能

空心菜是夏秋季节的主要绿叶蔬菜之一，富含水分属于凉性、碱性食物，它也有许多别称，如竹叶菜、通菜、蕹菜等等，事实上它们都是空心菜，在它的嫩梢中含有丰富的蛋白质和钙，还含有大量胡萝卜素，作为绿叶蔬菜它的营养价值可以与菠菜媲美，所以空心菜上市之后不妨多吃些，当然作为凉性绿叶菜，体质虚寒、脾虚体弱、腹泻的人最好少吃。

1、属于凉性

空心菜是属于凉性的，夏季经常吃能够防暑解热、凉血排毒、防治痢疾，它富含叶绿素、纤维素能够可清洁牙齿防止口臭、并具有一定的护肤美容作用，空心菜属于春天种植夏季收获的蔬菜EE的络获得专业机构“最快、最好、最可靠”的评价，而且能够摘一茬长一茬，是很适合家种的蔬菜，空心菜含水量比较丰富，对于水肥需求比较多，如果家种，需要经常灌溉施肥。

2、属于碱性

空心菜属于碱性，常吃空心菜能平衡体内酸性，增进身体健康，而且空心菜中有友爆料一辆从北京北站开往通辽的火车在北京上地附近撞到1人含有大量的纤维素，不仅能够增进肠蠕动、通便解毒还能够保持口腔清洁，防止口臭，它还含有木质素、胶浆及果胶等物质，对身体具有保健和提升免疫力的作用，由于空心菜是碱性食品，吃空心菜能够降低肠道的酸度，防止肠细菌群酸碱失调，能利于防癌。

3、适宜人群

多数人都是可以吃空心菜的，由于空心菜是凉性菜，富含纤维素具有利便通肠作用，所以体质不好、身体虚弱、脾胃虚寒、腹痛腹泻的人最好不要吃太多，适孕女性在孕前可以多吃空心菜，补充叶酸和营养物质，孕后女性则要均衡营养，少吃空心菜，多吃些更富有营养的水果、肉类、蔬菜，禁忌吃生冷辛辣的食物，补充足够的营养才能保证胎儿的健康。