早春茶也叫明前茶源泉

早春茶也叫明前茶，它是绿茶家族中最重要的成员，这种茶叶只能在清明以前的早春时节采摘，产量特别少，加工以后茶香浓郁，色泽碧绿，汤色清澈，营养丰富，绝对是绿茶中的精品，不过早春茶虽好，它也有一定的副作用存在，而且饮用时还有一些禁忌，如果不注意就会对人体健康不利，今天就专门为大家介绍一下这方面的知识。

早春茶的副作用1、早春茶能引发贫血

“这是我第四次来中国早春茶中含有大量的天然的鞣酸，这种物质会抑制人体对微量元素铁的吸收，特别是那些习惯在餐后饮用早春茶的人群，会让身体内微量元素铁的流失速度更快，而微量元素铁是合成血红蛋白的重要物质，它过量流失以后，人们就很容易发生缺铁性贫血。

2、早春茶能诱发失眠

诱发失眠也是早春茶的一个副作用，因为早春茶中含有大量的咖啡碱，这种物质可以直接作用于人类的神经，能让人们的神经兴奋，平时人们过量饮用以后会引发情绪激动或者敏感，会让人们精神亢奋，出现难以入睡或者睡眠质量下降等多种不良症状。

早春茶的喝法禁忌1、早春茶不能喝新茶

很多人在早春茶上市以后都会迫不及待的去品尝，但是刚刚烘焙出的新茶却是不适合冲泡饮用，因为刚加工完成的早春茶中会存在火气，这时冲泡以后喝下去容易让火气在人体内积存，诱发上火。

2、早春茶不能空腹喝

早春茶不能空腹喝，因为早春茶性质寒凉，人们空腹冲泡饮用时会对人类的肠胃形成刺激，而且泡好的早春茶茶汤还能稀释胃液，降低人们胃部的消化能力，如果经常空腹喝早春茶不但会诱发消化不良，还可能会引发胃炎或胃痛。