酸辣砂锅米线节能

砂锅米线受到很多现在的年轻人的欢迎，因为又砂锅煮出来的东西非常入味。而且一般用砂锅做的食物都特别香。食物放在砂锅里面还能维持非常久的温度。酸辣砂锅米线这种食物估计任何事件好在它的酸辣味道让人吃着很刺激，还好在它是用砂锅做的。下面给大家介绍一下酸辣砂锅米线。砂锅米线：原料：米粉、海带丝、小白菜、香菇(蘑菇)、水豆腐、猪肉(牛肉)配料：盐、鸡精、红辣椒粉、胡椒粉、酱萝卜干、番茄酱、姜、蒜、香菜1、米粉、香菇、海带丝、小白菜、水豆腐等清洗干净，水豆腐切块。2. 猪肉切片炒好备用，熟牛肉切片。 、砂锅中倒入清水，水开后，放入海带丝、香菇、豆腐、姜蒜等，加入少许盐和鸡精，盖好砂锅，小火炖煮五、六分钟。4、放入鲜米粉，放入小白菜、煮片刻，放入胡椒粉、红辣椒粉、酱萝卜干、番茄酱。5、搅拌均匀，加入少许香菜即可。酸辣米线：干米粉，酸菜，小红辣椒，姜，蒜，葱，香菜，芝麻，盐，醋，酱油，白糖1以上三点是N多好处最吸引人、把细米粉泡软，捞出沥干;酸菜切细;葱、姜、辣椒、香菜切成末备用。2、倒油入锅烧热，依次放入芝麻、姜、蒜、辣椒爆香，再放入酸菜炒香。 、倒一碗水入锅，煮沸，放入米粉，煮开。4、加入盐、醋、白糖、少量酱油(也可不放酱油)搅拌均匀。5、加入香菜、葱末，酸酸辣辣的米线就出锅了!这种做法类似于云南小锅米线，米线可粗可细，随个人喜好。