孜然可以做什么菜节能

孜然可以做什么菜

文章导读 孜然这个中国移动已联合5家终端厂商将推出内置TD-SCDMA/EDGE模块的移动电子书。调味品光是闻起来就让人胃口大开，因为在孜然中含有一股特殊的香味，所以孜然的去腥功能是非常强大的。一般在吃烧烤或者烤肉的时候，不可缺少的佐料就是孜然。但是喜欢吃孜然的人在生活中做菜的时候，一些菜中其实也是可以加入孜然的。因此关于使用孜然可以做的菜有哪些呢?

孜然羊肉粒

食材用料

羊肉 相克食物孜然

盐 适量生抽 适量

花椒粉 适量料酒 适量

葱 适量相克食物尖椒 一个

胡萝自己一概不做正面回答。　　(黄少焕、张国亮）卜、 半个

孜然羊肉粒的做法

1.准备好食材

2.羊肉切小粒，胡萝卜、尖椒同样切小了粒、葱，姜都切好备用。

3.锅里倒入冷水放入切好的羊肉，等锅开以后浮出血沫，在煮15分钟、这样容易炒熟。

4.捞出的羊肉、用清水洗净，胡萝卜、尖椒、葱、姜改刀备用。

5.锅放油烧热，先把羊肉下锅翻炒片刻、加入料酒，少许生抽、花椒粉，葱姜、孜然粒、盐、继续翻炒这时候把胡萝卜下入锅里炒熟放入尖椒翻炒出锅。

6.装盘、这道孜然羊肉粒做好了、在配上一朵胡萝卜花，好吃又好看，

孜然小排骨

食材用料

排骨 400克相克食物孜然 1勺

鸡蛋 1个相克食物白酒 1勺

蒜 适量相克食物葱 适量相克食物

生粉 1勺食用油 适量

盐 适量

孜然小排骨的做法

1.准备食材，排骨切小块洗干净备用。

2.排骨中加入适量的盐

3.一勺白酒

4.一个鸡蛋清

5.1勺淀粉，搅拌均匀，腌制30分钟

6.把蒜，葱切片备用

7.热油锅，锅内多倒一点油

8.待油4成热时，放入排骨炸制。要小火慢慢炸至少8分钟。要炸熟

9.炸到排骨表面金黄酥脆，便可以捞出了。

10.另起一锅，不需要倒油，放入葱，蒜片煸香

11.接着倒入炸好的排骨略微翻炒

12.加入一勺孜然粉，翻炒均匀就可以出锅了。

13.装盘