泥鳅钻豆腐的做法

泥鳅钻豆腐的做法

第一步今天给大家推荐的是一种我们经常享用的泥鳅豆腐的做法，这道汤其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，绝对会让你喜欢的，首先第一步我们要采购一些活的泥鳅，然后带回家将泥鳅放进清水里养2天，注意在喂养的过程中早晚要换水

。

第二步第二步接下来我们就该做汤了，首先将喂养的泥鳅捞出来沥干水份后再撒上盐腌制15分钟左右。

第三步第三步将腌制好的泥鳅清洗干净，清除掉内脏备用。

第四步第四步起火放锅，锅中加入适量的水烧开后，将处理好的泥鳅下锅焯水后清洗干净，沥干水份后备用。

第五步第五步将豆腐洗干净，切成片，将生姜去皮之后，切成薄片备用

第六步第六步起锅热油，待油热后，放入姜片，再倒入泥鳅均匀的翻炒。

第七步第七步倒入清水，转大火煮开后再转中火煮20分钟左右，然后放入豆腐继续煮大约2分钟左右。

内容提供商占2成 第八步第八步加入适量的盐搅拌一下，就可以起锅了，这样鲜美的泥鳅豆腐汤也就完成了，下面就是享受美味的时刻了!如果你也十分喜欢喝汤的话，不妨试试我们的做法，保证会让你爱上这样的一道汤，最适合温补不过了!