自制鱼丸的家常做法有哪些呢权衡

自制鱼丸的家常做法有哪些呢

文章导读

对于鱼，相信喜欢的人会比较少。像一样，但却喜欢用鱼做的的鱼丸。不仅容易吃，而且味道很甜。煮在汤里还有淡淡的美味。而我们经常都会去外面买鱼丸。先不说价格会比较贵，它的质量也肯定没有自己做的好。所以，建议您如果有时间可以自己动手做做这鱼丸。那么，您是不是想问， 自制鱼丸的家常做法有哪些呢?就来告诉您把!

自制鱼丸的家常做法一：

1、 鱼去骨去皮去红肉部分，切成小块

不能想到谁就用谁。并且要提前为你要选的伙伴准备好相应的武器、魔器、戒指和防具 2.放入搅拌机的绞肉杯中，要低速高速配合着打。尽量多打一会儿，把鱼肉打碎成泥状，微呈胶状

3.鱼茸中加入玉米粉，盐，糖，胡椒粉，料酒少许。用量大概300G的鱼茸中加入1大匙玉米粉，1/2小匙盐，1/4小匙糖，1/8小匙胡椒粉，1/4小匙或更少的料酒。料酒千万别加多了，因为皖鱼腥味重，我才不得不加，不腥的鱼建议不要加，还是能吃出来滴

4.现在开始用手了，力气活，用手把调料混合后，抓起鱼茸，然后再摔入盆中，对，是摔，要使点劲儿，复仇的摔。连续的摔过20次左右，你就发现鱼肉很有弹性很粘了，继续摔吧，摔的越久，鱼肉越Q哦。我大概摔了30来回就觉得不好玩了

5.鱼茸已经变成胶状了，锅中放水，烧开，把鱼丸从虎口处挤出，一个一个的下锅，变成白色浮出水面就差不多了

6.煮好的鱼丸，可以控去水分，入锅炸后沾着咖喱汁来吃咖喱鱼丸。不过，我觉得和白菜来煮白菜鱼丸汤更好，有营养又好吃、