黄刺骨鱼汤的做法

在炎热的夏季人们需要多吃一些清凉滋补的汤羹，因为这样有助于身体的恢复，所以大家在平时可以多喝一些黄刺骨鱼汤，这一碗鱼汤和普通的鱼塘不同，味道会比较清淡，营养价值也很高，同时有有助于促进吸收，经常饮用还能减肥，滋补身体。黄骨鱼 1000克 枸杞 适量 小葱 1根 生姜 1块盐 少许 料酒 适量1“小黄”主要用于校园巡逻、处理校园突发事件.在煎鱼的时候可以在锅中放少许盐，在加入水熬煮经过几年“拉锯战”之后，这样的鱼汤才会变白。2.黄刺骨鱼在煮的时候会出黄油，一定要将表面的浮沫撇去。 .加入生姜片和料酒不仅可以去除腥味，还能起到提香的作用。黄刺骨鱼汤的做法步骤首先我们将从市场上买回来的黄刺骨鱼处理掉内脏，刮去表面多余的黄色的油脂，用清水清洗干净，放在盘中等待备用。锅中倒入食用油，小葱洗净打成葱结，油热之后与生姜片一同放进去，爆炒出香味放入黄刺骨鱼，加入少许食盐开始煎鱼。黄刺骨鱼煎至表面呈金黄色之后，倒入适量的料酒去腥味。再往锅中一次性加满水，水的量要没过食材，炖煮一个小时左右。最后炖至鱼汤呈奶白色之后，加入枸杞，撒上葱花便可以出锅了，赶紧盛上一碗黄刺骨鱼汤开始享用吧。黄刺骨鱼鱼中含有大量的DHA，DHA是能让人脑子变好的一种物质，易于人体吸收。所以多吃鱼会变聪明，而且多吃鱼对眼睛也比较好，并且鱼肉低胆固醇。