豆腐属于高蛋白食物吗力量

利润率却在下降 豆腐营养价值很高，其中富含有蛋白质，而且豆腐是用黄豆制作的，所以豆腐中是有蛋白质的，其实有蛋白质的食物，不仅仅只有豆腐，还有竹笋，黄豆，冬菇，长时间吃一些清淡的食物，也不要忘记可以适当的补充一些肉类和动物肝脏，家禽和水产类的这些蛋白质的含量也很丰富。富含蛋白质的食物可分为豆类、山产类、动物内脏、肉类、家禽类、水产类、蛋类等。豆类：腐竹，每100克中含蛋白质50.5克；黄豆，每100克中含蛋白质 6. 克。山产类：干口蘑，每100克中含蛋白质 5.6克；冬菇，每100克中含蛋白质1 .9克。动物内脏类：猪肝，每100克含蛋白质21. 克；猪血、羊血、牛肝、羊肝、牛蹄筋、猪皮等也含有大量的蛋白质。肉类：瘦牛肉，每100克中含蛋白质20.1克；酱牛肉，每100克中含蛋白质 2克，红烧牛肉，每100克中含蛋白质25克。家禽类：鸡，每100克中含蛋白质21.5克。水产类：青鱼，每100克中含蛋白质19.5克；带鱼，每100克中含蛋白质18.1克；黄花鱼，每100克中含蛋白质17.6克。蛋类：鸡蛋，每100克中含蛋白质14.7克；鸭蛋，每100克中含蛋白质8.7克。此外还有乳类等，也富含人体必需的完全蛋白质。常见高蛋白食物索引(每100克食物含蛋白质)食物名称 含量(克) 食物名 含量(克)燕麦 15.6 莲子 16.6莲麻 21.9 榛子 15.9黄豆 6. 西瓜子 1.8绿 豆 2 .8 南瓜子 5.1豇豆 22. 葵花籽 2 .1蚕豆 28.2 猪肉(瘦) 16.7豌豆 24.6 猪心 19.1刀豆 0.7 猪肝 21. 豆腐皮 50. 猪肾 15.5干蘑菇 8.0 猪皮 26.4花生 26.2 猪血 18.9核桃 15.4 牛肉(瘦) 20. 松子 16.7 羊肉(瘦) 17. 羊肝 18.5 鲢鱼 17.0羊肾 16.5 鱿鱼 15.1兔肉 2l 2 银鱼(f) 72.1鸡肉 21.5 干贝 6 .7鸡肝 18.2 蛤蜊(干) 51. 鸭肉 16.5 海参(干 76.5鸡蛋 14.7 龙虾 16.4