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红烧回鱼的家常做法大全 2个简单的做法教你红烧鱼怎样做一、所需要准备的食材和调味料：回鱼 葱 姜 料酒 老抽 盐 白胡椒粉 白糖 鸡精。

1.将多一些的油倒入锅里，然后烧热后放入姜片翻炒出香味

2.再放入提前用盐腌制并且放入冰箱腌制的回鱼

3.小火慢慢煎至金黄色后倒入料酒和老抽，放入适量盐和白糖

4.撒些胡椒粉，倒入水，大火烧开后转成小火慢慢煮5分钟

5.再焖烧2分钟左右，撒些鸡精和葱花就可以了。

红烧回鱼的家常做法大全 2个简单的做法教你红烧鱼怎样做二、回鱼 酱油 黄酒 白糖 盐 葱 姜 盐。

????警方发言人称 1.将回鱼宰杀处理好后将水份擦拭干净，将锅烧热后倒入多一点的油

2.放入2片生姜，油烧热之后放入鱼肉煎至金黄色

3.然后倒入可以淹没鱼肉的清水，倒入黄酒和同等量的酱油

4.再倒入少许白糖，放入盐和葱姜，大火烧开后转成小火慢慢焖煮

5.5分钟之后就可以大火收汁至浓稠，盛出，完成了。

红烧回鱼的家常做法大全 2个简单的做法教你红烧鱼怎样做贴心提示：

1.用盐腌制能够去除鱼肉的泥土的腥味。

2.鱼肉处理好后建议放入冰箱腌制一晚，这样更入味好吃哦。