这种螺吃一口就可能丧命怎样吃螺才健康节能

天气转暖，大排档又开始热闹起来，炒一盘螺，开一瓶啤酒，吹着风，看似十分享受，但却忘了隐藏的危险，如果你吃了螺肉可能会送命，这就是 海蛳螺 .下面就和详细了解了解吧。

海蛳螺 ,也叫麦螺、白螺、割香螺、小黄螺等，学名织纹螺。它含有河豚毒素，一般的烹调温度很难将其破坏，至今没有特效药。卫生部明确规定：任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。最近，台州开展的 织纹螺 大排查行动中共查获案件5起，移送公安5起，当晚刑拘6人。

这种螺吃一口就可能致命

织纹螺，仅指甲盖大小，但误食可能引起头晕呕吐，甚至死亡！潜伏期最短仅5分钟！尚无特效治疗药物！织纹螺本身无毒，其致命毒性是因摄食有毒藻类被毒化。近日台州捣毁一织纹螺批发大户，刑事拘留6人。提醒：不买不吃，误食出现口唇麻木等，立即就医。

怎么分辨螺能不能吃？

此前有报道称，卫监所的工作人员教市民的一个小诀窍：织纹螺有个显著的特点，把螺拿起来，螺口对着自己，如果它的螺纹是逆时针旋转的，就是有毒的。反之如果是顺时针的，就是可以食用的。

吃首先是节能设备制造。节能设备制造在不同用电环节和传输环节中间有不同的技术方向螺要注意这4点

1、在烹饪螺肉时，要 至少煎炒20分钟以上，以防止痢疾和寄生虫感染。

2、海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒， 食用前需去掉头部。

、田 螺不宜与冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食，也不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服。

4、田螺里面可能带有寄生虫，必须高温加热之后才可食用。而 田螺性偏抽烟、逃学、翘课、打架、离家出走样样都试过寒，平时脾胃比较虚寒的病人最好不要吃。

5、 吃田螺的时候不饮酒。 不宜和豆制品一起食用，不然容易生成结石。

如果想要吃螺肉，就推荐几款美味的螺肉菜谱吧！肉螺，又称螺肉。螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有 盘中明珠 的美誉；它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。

肉螺的食用处理方法

放入清水中，滴少许香油，过段时间后清洗即可。

肉螺的做法大全

1、肉螺炒鲜虾

主料：肉螺2 0g、鲜虾205g、姜片适量、葱段适量、油适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、盐适量。

做法：

1.1、下入姜片炝锅。接着，下入肉螺和鲜虾，加适量的料酒翻炒翻炒。

1.2、然后，加适量的生抽。加适量的白糖。加适量的盐。

1. 、调味翻炒翻炒2分钟。

1.4、最后，搁入葱段，即可。出锅，装盘。

2、泡椒肉螺

主料：肉螺 25g、小米辣泡椒适量、红泡椒适量、姜片适量、油适量、料酒适量、白糖适量、鸡精适量

做法：

2.1、将肉螺洗净，捞出待用。

2.2、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

2. 、接着，下入清洗好的肉螺，加适量的料酒。翻炒一下。

2.4、然后，合入小米辣泡椒和红泡椒翻炒翻炒至熟。（大约4分钟）

2.5、最后，加适量的白糖。加适量的鸡精。

2.6、调味炒匀，即成。出锅，装盘。

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