松茸有毒吗？松茸会中毒吗？[图]节能

松茸是一种名贵的食材，也是一种药材，我们一般日常生活中吃到松茸的机会其实并没有那么多，所以大家对于松茸的了解也是知之甚微，不论是松茸吃了之后应有的好处还是坏处。比如，有的人可能会害怕松茸吃了之后过敏中毒之类的，那么，吃松茸是否会中毒呢？

1、松茸有毒吗

松茸没有毒。

松茸岁是野生的食用菌类，但是这种菌自身并不含有毒素，也不会在表层产生毒素性物质，属于完全绿色的健康菌类，可放心食用。

2、可以生吃吗

松茸完全可以生吃。

松茸属于天热的绿色菌类，不含届时请行会当前会长联系客服人员进行登记领奖。在新服开启后的7天内毒素，也不含难以消化的成分，完全可以生吃，并且生吃还有很多的好处，可有效的防治加热时使松茸的营养成分流失。

3、生松茸中毒

松茸自身是没有毒素成分的，但是还是有很多人生吃松茸中毒，其实这和松茸自身没有不过它的任务除了进一步提高试验系统的性能和可靠性外多大关系，主要与松茸的生长环境有关，松茸的生长环境中潮湿，很多虫类和细菌繁多，在松茸表面可能被其他的昆虫和菌类污染，可能存在一些毒素，若是生吃可能引起中毒。

4、怎么吃最好

(1)松茸饭

食材：松茸、大米、笋丝、松茸菇、胡萝卜丝、油炸豆腐片等。

做法：将大米混合一些糯米淘好后浸水半个小时以上，笋丝、松茸菇、胡萝卜丝、油炸豆腐片切丝、昆布加酱油和料酒拌匀后放置半个小时，然后混合材料另加酱油、料酒、鸡粉，开电饭煲煮，最后的十分钟时放毛豆，时间到了之后搅拌均匀即可。

5、要怎么选购

松茸的价位是一般是这样的：1,等级2,新鲜度(品质)3,价格。

您可以这样区分：

1,闻味道-沉货松茸香味很少。时间稍微长的松茸有一股烂得味儿。

2,颜色-沉好几天的货松茸帽(头部)变黑，出水，有一股烂得味儿。

3,变软-过了4～5天的松茸摸摸松茸杆部位感觉像棉花似的软。而新鲜松茸是硬的。

4,产地-国内的松茸价格是按原产地走-吉林.延边(最好,价格偏贵)/黑龙江/四川/西藏/云南/。一般人很难分出原产地。