黑豆是很不错的食材计划

黑豆是很不错的食材，它不仅营养丰富，而且还比黄豆更加具有食疗功效，它的药用价值是非常明显的，是仅次于何首乌的补肾食材，经常食用能起到养发护发、生发黑发、密发防脱、补肾的功效。那么，黑豆乌发要吃多久呢？

一.黑豆乌发要吃多久

困扰很多人的“少白头”问题，有一部分是遗传因素造成的，一般对生理及智力均无任何影响。而有一些脑力劳动者的头发过早地变白，则是由于长期的精神紧张所致。吃点农家小物，就能白发慢慢变黑发。古代很多重要药典都记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤变白嫩;宋朝文学家苏东坡，曾记述当时京城汴梁宫廷内外，少男少女为了美容而服食黑豆的情景。黑豆乌发的最好方式就是醋泡黑豆。

用纯粮醋泡黑豆是为让人体更好吸收黑豆中的花青素，因为黑豆中的花青素是水溶性，在酸性溶液中花青素中抗氧化抗自由基的能力也最好，更易被人体吸收。每天食醋泡黑豆可以补肾减肥、清热明目、黑发美白。长期的服用一定会有乌发的效果。

至于具体的服用时间，每个人的体质不同，同时还要坚持天天吃，还要达到一定的量。普通人群一般都可以坚持吃二、三个月，看看有无效果，再决定是否继续吃， 即使头发没什么变化，也会大大的提升人的精气与容颜。之后再长期吃就可以了。

二.黑豆黑芝麻糊的做法

主料

黑芝麻500g 黑豆400g

辅料

糯米粉200g 冰糖适量 红枣1颗

步骤

1.黑芝麻用水冲洗后，用滤勺捞出放入锅里，先用大火将水份炒干

2.水份炒干后转中小火继续翻炒，直到将黑芝麻炒熟炒香捞出放凉

3.黑豆洗净后放入锅中，开中火炒制，炒熟后捞出放凉

4.糯米粉用中小火炒熟

5.将冰糖放入碾磨机里打成粉(也可以用白糖)

6.将黑芝麻打成粉

7.再将黑豆打成粉

8.碗中放入3勺黑芝麻粉

9.2勺黑豆粉

10.一勺冰糖粉

11.半勺熟糯米粉，将其混合均匀

12.倒入开水90g搅拌成糊状，再放点红枣粒点缀即可

三.黑豆排骨的做法

沈默一步一步把事业做大 主料

黑豆200g 排骨750g

辅料

油适量 盐适量 生抽适量 面酱适量 料酒适量 葱适量 大料适量 胡萝卜适量 西芹适量 姜适量

步骤

1.黑豆洗干净用冷水浸泡5个小时。

2.排骨洗干净用冷水浸泡1个小时。

3.将黑豆入蒸锅蒸熟。

4.排骨切成小块入煮锅焯水后捞出沥干水。

5.用清水将排骨煮熟。

6.胡萝卜、西芹洗干净切成丁。

7.起油锅，大料入锅炸香后葱姜入锅煸香。

8.加面酱炒，加料酒。

9.煮熟的排骨入锅炒。

10.加生抽炒。

11.加盐炒，黑豆入锅炒，视情况加适量煮排骨的原汤。

12.4、5分钟后将胡萝卜、西芹入锅炒。

13.炒均匀即可出锅装盘。

黑豆乌发要吃多久呢？黑豆是可以黑发的，但具体有效时间会因为个人体质而有所不同，一般来说，如果坚持每日都食用，三到四个月就会有所见效。此外，黑芝麻、海带、何首乌和黑米等，都是非常不错的养发食材，可以配合着一起食用。