便想换个口感试试吗

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““黑椒牛肉”“黑椒鸡腿”吃的多，便想换个口感试试，试着做了道黑椒排骨，真是不做不知道，一做吓一跳，好吃的不得了呢！

香酥的排骨，裹着一层浓郁的黑椒汁，好吃的停不了口，每次做这道菜，老公都要吃好几碗饭，而且还赞不绝口呢，嘻嘻，这道菜现在已经成我家“私房菜”中最热门的一道了，哈哈”

食材明细

主料 排骨 适量 黑胡椒 适量

辅料 姜 适量 蒜 适量 葱 适量

配料 生抽 适量 老抽 适量 料酒 适量 白糖 适量

咸鲜口味炒工艺三刻钟耗时简单难度

黑胡椒排骨的做法步骤

1

主料准备好

2

葱切段，姜蒜切片

3

排骨冷水下锅，放葱结和姜片，煮出血水后捞出，冲洗干净后控干

4

另起一锅，放适量油，烧热后放葱姜蒜爆香

5

随后放排骨翻炒

6

炒至排骨略微焦黄后放生抽、老抽、料酒炒至上色

7

【环球综合报道】据俄罗斯《报纸报》1月10日消息 现磨一些黑胡椒碎，拌炒出香味

8

兑入适量水，大火烧开后小火焖煮一小时左右

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焖煮至排骨酥软后调入适量白糖，并大火收汁即可