小城人发明了口忌搭配
小城人发明了口忌。
一位年长的朋友对我说:一辈子没吃过饱饭!小时候家里穷,父亲在搬运站里扛大包,母亲给人缝缝补补,兄弟姐妹又多,因此吃饭是定量的,每人一顿一个发面龟,红薯面、玉米面做的杂面馍,一碗白开水。因此朋友经常到食品站里“拿”猪大肠。年轻时正是长身体的时候,赶上老三届插队下放,贫下中农都没啥吃,哪有多余的粮食哺育他们!朋友经常干些偷鸡摸狗的事情。中年生活好了,儿子女儿却考上了大学,不吃不喝也得供小孩子上学吧,那可是一辈子的前程!朋友两口子也不敢放开肚皮吃。到五十多岁了,儿子女儿参加工作了,两人的工资花不完,又不敢吃了:高血压、高血糖、高血脂经常困惑着他,也不知什么时候营养多余了!
朋友的朋友多。酒场饭局也多。望着满桌的鸡鸭鱼肉,想起医生的嘱咐,朋友只能望而兴叹。有一次我和他一块吃饭,他看我大快朵颐,非常吃惊:怪不得你从三十多岁起就挺着个大肚子,你怎么什么都吃?现在小城流行口忌,哪天你跟我学学!
一日,朋友请客。团团坐定后,开始上菜。先上四个凉盘:花生米,黄瓜,卤鸡,鸭爪,我刚想用筷子挟花生米,对面一个穿公安制服的朋友笑咪咪地望着我,猛然想起:花生米就是子弹头,不能吃!刚吃了一块黄瓜在嘴里嚼着,扑吃一口又吐了出来:今天是个好日子,吃什么么“黄”瓜呀!再想想,“鸡”、“鸭”都不能吃,想吃也不能吃!
但由于双方在西海边界问题上僵持不下紧接着上了一盆开口汤,汤勺在半空里晃了半天,也不敢再舀下去:年长的也有,官比我大的也有,学问比我深的也有,哪能轮到我开口说话!
敬了一圈酒,糖醋排骨端上来。这个菜可以吃,刚想动手,看看对面的一个瘦子不高兴:这“排骨”也不能吃!连忙和瘦子碰了一下杯,不等酒杯落桌,特色菜芹菜团子上来了,其他人都吃得津津有味,我只有苦笑:我这个人油瓶倒了都懒得扶,不能吃“勤”菜呀!
朋友看我半天没有吃到嘴里一口菜,不怀好意地说:得会有个菜你可以吃,我想,等这个菜上来了,不由分说,先填饱肚子再说。等服务员把菜放到我面前,我傻了眼:红烧羊肉!我属羊,这个菜万万不能吃,万万不能吃!哪有自已吃自已的!
好不容易等到下一盘菜端上来,我一看是粉丝豆芽,心想,这个菜可以吃吧?没啥讲究了吧?筷子欲伸又回了半天,还是不能吃:豆芽,我性格温和,不好“斗”,吃这个菜得改改性子,山难改,性难移,算了吧!
肥肉不能吃,那意味着“意外之财”,肚片不能吃,寓意为:知心知肚,好多朋友第一次见面,逢人先说三分话!
这酒席不如早散了吧,苦捱到最后一道菜上来,我不由倒吸一口凉气:沙滩鲫鱼!鸡蛋羹上卧着两条煎得金黄色的鲫鱼,鲫鱼上了沙滩,没有水,意味着什么?我重重叹了一口气,饮尽杯中酒。
照这样吃下去,我哪里还会有大肚子!
共 1088 字 1 页 转到页 【编者按】生活好了,吃就讲究了,讲吉利,讲营养,讲健康。不好的都在忌口之列。满满一桌佳肴,竟那我国贸易顺差持续扩大个也没法吃,嬉笑中隐藏着忧伤。不过还好,大肚子一定会瘪下去。幽默诙谐的文字带来欣赏的愉悦。 推荐共赏,【微编 王老大】
1楼文友:201 - 10: 8:19 问候沙耕,欣赏佳作!
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