烤鹌鹑蛋的做法有哪些蹭飞

烤鹌鹑蛋的做法有哪些

文章导读   说到烤鹌鹑蛋，大家都知道这是街边的美食之一。不过，在麻辣烫、烧烤这些大家都知道的美食，都或多或少对身体健康有影响的情况下，街边的烤鹌鹑蛋就算是美味，也是不能有很强烈的食欲。所以，为了吃到美味的烤鹌鹑蛋，就需要了解烤鹌鹑蛋的做法有哪些，下面一起来了解下。

  风靡街头的小吃，烤鸟蛋。大家都吃过没？大朋友，小朋友，都大爱的小吃，用长长的竹签串起，然后抹上自己喜欢的酱料。你可以一手握着好几串，一边走，一边啃，悠闲的带着美味走过街角。

   现在你也可以在家轻松山寨街头小吃了，自己做更实惠，更卫生。而且可以一次吃个够。我在自己家里做，没有用竹签串起，大家可以搭配自己喜欢的蘸料，会更美味。

   喜欢吃嫩的，把火调小点，时间缩短即可。

  做法一：

原料：鹌鹑蛋、食用油、海苔、盐、番茄酱（或任意自己喜欢的酱）、模具一个、胡椒粉。

1、原料备用。

2、模具清洗干净。

3、擦去模具上的水分，用刷子刷一层食用油。

4、鹌鹑蛋磕开，打进模具里，每个模具里一只。

5、在鹌鹑蛋上撒适量盐。部分蛋可以撒上适量胡椒粉，再撒上一些剪碎的海苔丝。

6、把模具放在煤气灶上，慢慢的加热。

7、中途看到鹌鹑蛋鼓起来时，用牙签在鹌鹑蛋上戳一下，待鹌鹑蛋熟即可。（想吃嫩点的， 可以适当调小火，并且缩短烘烤时间。）

8、烤好的鹌鹑蛋脱模，装入盘中，可以挤上自己喜欢的酱料。（胡椒海苔的拿出来就可以吃）

做法二：

工艺：烤口味：咸鲜味难度：普通水平时间：分钟

鹌鹑蛋数个

海苔片1张

调料：香油1大勺、黑胡椒适量、泰式甜辣酱适量、盐适量；

涨幅为0.03%烤鹌鹑蛋的制作步骤：

1、模具里用刷子刷一层香油，鹌鹑蛋磕开，打进模具里，海苔片剪成碎条；

2、在鹌鹑蛋上撒适量盐、适量胡椒粉，撒适量海苔（部分撒海苔，另一部分烤好后可以抹上自己喜欢的酱料）；

烤鹌鹑蛋的做法

3、烤箱预热200度，将烤模放入，定时7分钟，中途看到鹌鹑蛋鼓起来时，打开烤箱门，用牙签在每个鹌鹑蛋上戳一下，最后时间到了，拿出即可；

4、胡椒海苔的拿出来就可以吃，还可以挤上适量的抹酱。

温馨提醒

1、必须在模具上抹一层香油，这样烤好的蛋一点都不沾，而且好香；

2、我的模具是12连模的鸡蛋仔蛋糕模，算是一物多用，章鱼小丸子的模具也能这样用；

3、胡椒粉、海苔之类的调料可以随自己喜欢，我家的烧烤料用完了，我觉得烧烤味的也不错；

4、时间无需太长，保证熟了，烤的太干不好吃，蛋黄嫩嫩的最好，我觉得我这个还稍微火大了点；

5、烤的时候，看到鹌鹑蛋要鼓起来时一定要用牙签戳个孔，防止它爆裂。

  以上就是关于烤鹌鹑蛋的做法有哪些的介绍。烤鹌鹑蛋做的好吃，对于很多人来说是比较困难的，所以为了不浪费食材，也为了满足自己的食欲，最好的方式是先了解烤鹌鹑蛋的做法，之后按照自己的口味选择适当的方式，做美味营养又健康的烤鹌鹑蛋。