香菇切块鼓励

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食材明细

主料 五花肉 适量 土豆 2个 胡萝卜 1/3 香菇 4个

辅料 酱油 适量 料酒 适量 淀粉 适量 姜丝 少许 葱花 少许 盐 适量 白糖 少许 鸡精 少许

原味口味烩工艺廿分钟耗时简单难度

香菇土豆烩肉的做法步骤

1

五花肉切块，用料酒、酱油、淀粉、姜丝、葱花腌制十分钟

2

土豆削皮切块，香菇切块，胡萝卜切丁

3

热锅冷油加入腌制好的肉，翻炒至变色

4

加入胡萝卜和香菇翻炒片刻，然后加入水差不多没过菜

5

水煮开后加少许糖和酱油，再放入土豆，盖上盖子焖

6

焖至汤汁剩下1/3多点的时候放盐，接着焖

7

汤汁收尽加入鸡精关火