芹菜炒肉丝是一道经济实惠的家常菜DG

芹菜炒肉丝是一道经济实惠的家常菜，成菜色泽翠绿，鲜嫩脆爽。芹菜炒肉丝的做法比较简单，但也有多种不同做法，现将各种做法介绍如下，让你尝尝各种不同口味的芹菜炒肉丝。

芹菜炒肉丝一：芹菜摘净，保留嫩叶，洗净后切段，用开水焯一下，捞出稍稍挤干水份；瘦肉洗净切丝；热锅冷油，放入肉丝煸炒至变色，加少许料酒，放入芹菜一起翻炒，加盐、少许水和鸡精略煮即可出锅。

是淮南市地税局田家庵区分局局长。“李局长被送到医院抢救芹菜炒肉丝二：里脊肉50克，芹菜100克，葱姜丝一大匙，嫩肉粉一小匙，蚝油一大匙，盐少许，生抽一小匙，白胡椒粉1/2小匙，鸡粉1/2小匙。里脊肉切丝，用嫩肉粉拌一下；芹菜摘好洗净，切丝；锅里倒油，葱姜丝炒香，先放肉丝生抽酱油翻炒；待肉炒成七分熟时，放芹菜、蚝油、盐、白胡椒粉大火翻炒；芹菜变色时，放鸡粉翻炒盛盘出锅即可。

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