三文鱼烤箱烤多久比较好呢

三文鱼烤箱烤多久比较好呢

文章导读 三文鱼是一种非常美味的鱼肉，而且相比于其他的鱼类而言三文鱼的营养价值更高，更符合人体的消化吸收。三文鱼的味道也十分的鲜嫩，入口后回味无穷。而吃三文鱼最佳的烹饪方法是烤制，这样做出来的味道更可口。但是，由于三文鱼的肉质比较细嫩，不能够长时间烤，下面就来看看三文鱼烤箱烤多久比较好呢？

做法一：

1、将烤箱预热至425°F：将烤箱加热至425°F，中间放置一个机架。将烤盘或烤盘放入烤盘中。

2、拍三文鱼干：用纸巾Pat 干三文鱼。

3、用油，盐和胡椒擦三文鱼：在每一条鲑鱼上面撒上一些油 - 就足够涂上三文鱼 - 用手指或一个油酥刷擦三文鱼。用盐和胡椒慷慨地撒上三文鱼。

4、将三文鱼放入烤盘中：将三文鱼放在烤盘内，皮肤朝下。转移到烤箱。

5、每半英寸鲑鱼烤四至六分钟：烤时间取决于鲑鱼厚度，由鲑鱼肉最厚的部分决定。每半英寸的鲑鱼，烤4到6分钟 - 4分钟会给三文鱼仍然是一个罕见的触摸，6分钟将彻底煮它。

6、三文鱼很容易剥落：也可以用叉子检查三文鱼的熟成度。当鲑鱼很容易用叉子剥落，就准备好了。如果喜欢，可以使用即时读取温度计检查鱼的完整性。美国农业部建议最低内部温度为145°F，应该在鱼片最厚处进行测量。

7、立即服务：立即享用您的鲑鱼。剩菜将保持冷藏5天左右，可以在微波炉中轻轻加热或冷食。

做法二：

1、烤箱230℃预热，三文鱼洗净用厨房纸巾擦干。

2、三文鱼表面刷一层橄榄油，撒上适量胡椒粉和盐。

3、番茄和洋葱切碎放到小碗中，加入5克橄榄油、柠檬汁、干牛至叶、干百里香、适量盐和胡椒粉，混合均匀。

4、将三文鱼放到一张锡纸上，涂油的面朝上。

5、将锡纸的两头拧成螺旋型。

6、用勺子将番茄混合物盖在三文鱼上。

7、把锡纸扣紧包住三文鱼，放入烤箱中层烤大约25分钟即可。