因此我们一定要选优质的五花肉呢

“腐乳肉的做法 腐乳肉怎样做 腐乳肉 五花肉是这道菜成功与否的关键之一，因此我们一定要选优质的五花肉，不仅要注意新鲜程度，还要注意肥瘦的比例哦，现在就一起看下腐乳肉的做法，了解一下腐乳肉怎样做。 腐乳肉的做法 腐乳肉怎样做所需要准备的食材和调味料

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但在灵宝工程建成前 五花肉是这道菜成功与否的关键之一，因此我们一定要选优质的五花肉，不仅要注意新鲜程度，还要注意肥瘦的比例哦，现在就一起看下腐乳肉的做法，了解一下腐乳肉怎样做。

腐乳肉的做法 腐乳肉怎样做所需要准备的食材和调味料：五花肉 红色腐乳汁 黄酒 白糖 葱 姜 油。

腐乳肉的做法 腐乳肉怎样做：

1.将五花肉洗干净后切成块状后清洗干净，然后放入锅里焯好后捞出，待用

2.将锅放入火中，倒入适量油烧热后放入葱姜翻炒出香味

3.然后倒入五花肉快速翻炒至变黄后倒入黄酒

4.再倒入腐乳汁，翻炒匀后倒入没过肉块的开水，大火烧开

5.盖好锅盖中小火慢慢炖煮35分钟左右，然后揭开锅盖搅拌

6.再盖好锅盖炖煮35分钟，放入适量白糖搅拌匀

7.大火收汁就可以出锅了。

腐乳肉的做法 腐乳肉怎样做贴心提示：

1.由于腐乳汁中有咸了，因此注意盐的用量，别太多哦，否则会特别咸。

2.如果你不爱吃甜，可以少放入一些白糖。