毒鱿鱼市场销售火爆

邯郸：“毒鱿鱼”市场销售火爆

( 杜光楠 陈涛 报道)近日，有邯郸市民跟栏目反映，说自己日常吃的看似饱满透亮的鱿鱼原来都是”毒鱿鱼”，到底是怎么回事呢？对此进行了调查采访。

10月30日上午，按照邯郸市民反映的情况，来到了邯郸市和平水产品市场。在这里看到一条条颜色各异，大小不一的鱿鱼正在火爆销售。据水产商介绍说，颜色不同，品种不同，价钱也不一样，每斤从4元到20元不等。然而，无论哪种价位的鱿鱼，无一例外都是经过“水发剂”和一些所谓“秘笈”药品浸泡处理过的。，

问一位水产品经销商，一般大部分都是泡好的是吗？回答，是的。问，泡好的都是水发的还是别的？该经销商说，泡好的都是水发的。追问，都是什么泡的？回答，火碱。

随后，又来到了一家卖水品的店铺，在这里冻鱿鱼、干鱿鱼、水发的鱿鱼是样样俱全。在询问的时候，店主说了一些不为人知的内幕。他告诉，饭店一般都用这个，小火锅也都用这个。问，就拿火碱泡？回答，对。说，还有啥啊？回答说，别的没了，主要是多少斤配上多少的料——火碱。问：吃不出事吧？该经销商说，吃不出来，吃出来谁还卖啊。说，想回去自己泡。回答说，自己泡？自己泡泡不好，一泡就知道了，这个冻的鱿鱼也能泡

。问：冻着泡是吧。回答说，对了。问，能泡多少？该经销商回答说，一斤鱿鱼能泡2斤。问，就是看着好看是吧？回答，那个是红亮的。

随后，又来到了一家叫调料水产门市的水产店，这里的问题更是严重。走进一看，有近20桶的水发产品，桶里装的不光是鱿鱼等水产品，还有黄喉、百叶等。店主得知要买鱿鱼，就把带到了里面，在这里看到地面还放着大量的未浸泡的和泡好了的鱿鱼。

问该水产品经销商：这些是没泡的吧？回答：对。说：这些是好了？回答说：这些都是鲜鱿鱼泡的。问：这是啥？经销商说：是新泡的。说：是刚泡的啊？回答：是啊。问：这个鱿鱼咋卖？经销商说：这个不能卖，问：为啥？回答说：还没泡好呢，不能用。

发现在这个和平水产品交易市场里，就专门有卖用于泡制水产品材料火碱的商店。火碱经销商说：泡鱿鱼的用这个，别的也用这个。问：也是这个？回答：是的。问：水产品都是这个泡的？ 火碱经销商说：对。问：这个东西能吃出来事吗？回答：对身体不好，最好别吃。问：对身体不好？该经销商说：这个火碱是有害物质。

据了解，泡制鱿鱼的这种火碱学名为氢氧化钠，是一种化学制剂，具有强腐蚀性。其液体是一种无色，有涩味和滑腻感的液体，不与塑料发生反应。火碱的粉尘或烟雾会刺激眼和呼吸道，腐蚀鼻中隔，皮肤和眼与氢氧化钠直接接触会引起灼伤，误服可造成消化道灼伤，粘膜糜烂、出血和休克。一些专家表示，如果长时间食用用火碱泡制的食物，对身体的危害将不堪设想。