红烧鸭肉的做法大全方法权衡

红烧鸭肉的做法大全方法

文章导读

现在的天气变得越来越热，很多的朋友们由于身体当中的元素缺失，加上平时营养不足影响到身体方面的原因，就会总是生病感冒疼痛的现象，夏天的时候最适合滋补身体接下来的文章我们起来了解一下，红烧鸭肉的做法大全。

红烧鸭的做法：1. 鸭肉洗净斩块；2. 鸭肉加生姜末、盐、老抽、料酒腌制半小时左右；

3. 洋葱、青、红椒洗净；4. 姜、洋葱擦成细丝；5. 青（25克）、红椒（25克）切丝；6. 蒜拍碎切成末；

7. 点火起油锅，烧热后倒入腌制好的鸭肉，略微的过一遍油；8. 待到鸭肉颜色变深时，起锅沥油；

临客的车票比高铁票要贵得多 9. 继续烧开锅内的油，加入生姜丝炝锅，相继加入洋葱碎与蒜末，翻炒出香味；10. 加入鸭肉块、桂皮、大料继续翻炒；11. 炒均后加入水没过鸭肉；12. 然后再加入干红椒、料酒、盐、生抽酱油加盖用大火烹煮；13. 大火煮开后改中火收汤汁，最后加入鸡精即可盛盘。

菜谱做法：

1.鸭子洗净切块沥水，姜切片，葱打结，锅中放半汤匙油，油不用多，将鸭块放入煸炒出油

2.放入冰糖、老抽、少许盐，炒匀

3.放葱结、姜片、茶包、山楂（用茶包线串一块儿）

4.加水，没过鸭子的量

5.盖上锅盖，大火烧至过中水耗去2/3，转小火继续直到收汁即可，出锅前挑出茶包和山楂，撒上少许葱花

上面的文章当中了解到了红烧肉鸭肉的做法大全，方法和制作过程非常的简单，而且呢，甜甜的感觉让人觉得口感特别的好，鸭肉吃起来非常的筋道，大家快来尝试一下好吃美味的鸭肉是如何制作的。