豆角拌面蒸怎么做好吃节能

豆角拌面蒸怎么做好吃

文章导读 豆角是厨房里常见的一种食材，其丰富的营养成份，不仅可以使人的头脑宁静，而且还具有调理人体消化系统的作用，特别适合胸膈胀满的人食用。另外，豆角还具有理中益气、补肾健胃的功效。豆我的做法也有很多种，可以炒，可以凉拌等等。很多人平时都特别爱吃蒸出来的豆角拌面。

一、做法一

食材：五花肉适量、豆角适量、手擀面适量、蒜子适量。

步骤：

1.新鲜的刀豆，切好的五花肉，肥瘦分开，蒜子。

2.放入蒜子一起翻炒，肥肉把油炸出来，然后料酒，少许酱油，盐。

3.放入豆角翻炒，然后加入热水淹过豆角，放入手擀面。中小火8分钟出锅，品尝美味。

二、做法二

食材：豆角、蒸面、牛肉、老抽、花椒粉、葱、蒜、盐。

步骤：

1.热锅把油烧热(比平时炒菜的油稍微多一些)，放入切好的牛肉，加花椒粉翻炒。待牛肉中的水份炒出来些，加一勺半的老抽，继续翻炒。

2.炉上另起一锅，加入少许的水，把炒好的牛肉控油捞出，放入烧开的水中，关小火。(这一步骤使牛肉更加松软更好吃)。

3.热锅中还剩下炒完牛肉的油，这时候就可以把摘好的豆角放入油锅中翻炒，依次加入盐，一点点老抽。

4.豆角要多炒一会，等到豆角上炒出虎皮状即可。这时，把煮好的牛肉和汤一起倒入炒好的豆角中，让汤没过豆角上。

5.把面铺到豆角上。(如果把面铺在豆角上后发现水加少了，要注意，加水时一定要沿着锅边加水，不可直接浇到面上，这样面就会冉在一起)。

三、做法三

食材：面条500g、豆角200g、肉200g、油适量、盐适量、味精适量、老抽适量、料酒适量。

步骤：

1.豆角洗净掰成段，肉洗净，切成片，锅中放油，放入切成片的肉煸炒到肉变色，加入料酒。

2.放入掰成段的豆角一起翻炒，加入老抽，有点干的时候加入而且虽然买的是货币基金适量的水。

3.放入盐，糖，味精一起翻炒到豆角和肉成熟，关火，放入面条。

4.面条和锅中的菜一起搅拌均匀，锅中放水，水开后，把搅拌均匀的面条放到笼屉上，(一层菜，一层面条)。

5.盖上锅盖，大火蒸15分钟，面条蒸透，即可出锅装盘，食用。<肯尼亚总统肯雅塔在羊年新春贺词中向中国人民和全世界华侨华人致以新春问候/p>钦州白癜风专科医院
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