之前做的蹭飞

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食材明细

主料 猪肉 500g

农村退役士兵* ……（省略431字辅料 酱油 适量 盐 适量 味精 适量 猪皮冻 适量 葱 适量 生姜 适量

其他口味煎工艺三刻钟耗时普通难度

猪肉锅贴的做法步骤

1

买来猪肉加葱花生姜和鸡蛋搅拌。葱花生姜主要提鲜(●—●)

2

解冻猪皮冻。之前做的。

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切碎猪皮冻加入猪肉内。加盐味精。酱油。切记酱油适量，不能太多。不然味道就会很差，也可以不加酱油！

4

搅拌过程中可以加多点水。在后面煎的时候不容易使内部的肉过老。

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下面就是包饺子了。

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本人不太会包饺子。包的太丑不要见怪哈！(｡•́__ก̀｡)

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油锅加入多点油。不喜欢油的话就用毛刷刷一层就可以，像本人是用油专业户所以不要见怪哈。油锅放入包好的饺子，整整齐齐下锅，不能靠的太紧怕连在一起

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锅内饺子底面金黄时候加水没入饺子金黄面。直至饺子全部吸收锅内水。这样做的目的是使饺子皮有弹性，漂亮。不加水可能会使饺子皮干裂。如果有人喜欢吃脆皮饺子可以不用这步

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成品