巴中计划54家生猪定点屠宰企业朝屠宰机械

　　摘要：到2020年，所有屠宰企业实行机械化或半机械化生产，基本构成以区域性肉品加工配送企业为主体，以供应本地市场的小型定点屠宰企业为补充，梯次配置、布局公道、有序流通的行业布局，生猪屠宰场点“小、散、乱”状况得到基本改善，更好地满足人民群众对安全优良猪肉产品的消费需求。

　　为了进一步规范生猪屠宰市场，最近，巴中市农业局印发《巴中市生猪定点屠宰企业设置计划》。根据《规划》了解到，该市通过科学计划将建54家生猪定点屠宰场，力争2020年，实行机械化或半机械化生产，推动屠宰加工朝着标准化、机械化方向发展，进而保障猪肉产品品质。

　　近日，巴中市市农业局印发《巴中市生猪定点屠宰企业设置规划》，该计划期限为2017年-2020年，依照“范围饲养、集中屠宰、冷链运输、冰鲜上市”的要求，结合全市生猪养殖方式、居民消费结构、交通运输状态和环境保护等因素，在全市范围内科学规划54家生猪定点屠宰企业，设计年屠宰能力200万头。

　　到2020年，所有屠宰企业实行机械化或半机械化生产，基本形成以区域性肉品加工配送企业为主体，以供应本地市场的小型定点屠宰企业为补充，梯次配置、布局公道、有序流通的行业布局，生猪屠宰场点“小、散、乱”状况得到基本改善，更好地满足人民群众对安全优质猪肉产品的消费需求。