潮汕鱼丸紫菜汤的做法详细步骤第步蹭飞

潮汕鱼丸紫菜汤的做法详细步骤第1步

食材：潮汕那哥鱼鱼丸。

食材：南澳紫菜。

第2步

预先煲好的猪骨汤，盖锅盖，大火煮滚，放入洗净的鱼丸。

盖锅盖，大火煮滚，见鱼丸浮在汤面，放入洗净的紫菜。

第3步

直接看不就行了吗？退一万步说加入适量的海鲜粉。

加入适量的盐，拌匀，煮滚，即可关火。

潮汕鱼丸紫菜汤的做法小贴士1.紫菜在冷作或烹调过程中忌与高酸、高碱的佐料或配料接触，以免产生化学反应，使这些营养物质丢失或引起有碍消化吸收和胃肠反应等食物中毒。

2.若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明该菜的干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。