便可看到弄弄的芝士流出

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“一刀切开，便可看到弄弄的芝士流出，那种香味，便是幸福感的含义吧”

食材明细

主料 牛肉馅 适量 猪肉馅 适量 洋葱 适量 面包屑 适量

辅料 蒜 适量 牛奶 适量 马苏里拉奶酪 适量 小柿子 适量 柠檬 一个 沙拉菜 适量 黄椒 一个 干面包块 适量 鸡蛋清 适量

配料 盐 适量 黑胡椒 适量 辣椒碎 适量 橄榄油 适量

咸甜口味煎工艺一小时耗时普通难度

芝心肉饼的做法步骤

1

洋葱切小丁，大蒜切末。

2

锅中倒油，油热后加入切好的洋葱和大蒜

3

加入适量盐

4

加入黑胡椒碎

5

加入适量辣椒碎，炒匀

6

在面包碎中加入适量牛奶，拌匀

7

住宅7套 在大容器中加入牛肉馅（猪肉馅可选哦，我是两者混合的）

8

加入适量的盐和黑胡椒碎

9

加入炒好的洋葱和面包屑

10

搅拌均匀，并打上劲。

11

将马苏里拉奶酪切片

12

取适量的肉糜放在手心

13

在做好的肉饼上铺一层薄薄的淀粉

14

在抹上一层鸡蛋清

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然后再裹上干的面包屑

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锅中倒入比平时量多的油，放入肉饼

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两面炸至金黄

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侧面也要炸到哦

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烤箱预热180度，把炸好的肉饼放入烤箱

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小柿子对半切开一并放入烤箱

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内部温度达到70度即可（约20分钟）

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接下来是配菜部分！在大容器中放入沙拉菜，黄椒切小丁放入

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加入干面包块

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挤入柠檬汁

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倒入适量蒜香橄榄油，搅拌均匀

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把拌好的沙拉铺在盘子底部

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放上肉饼和烤好的小柿子装饰即可